2粥鍋開後，撇淨浮沫，轉用小火慢煮，花生芡實粥後加花生、芡實，冰糖調味靈活掌握。
花生芡實粥
原料：花生50克，芡實15克，粳米100克。
調料：冰糖2大匙。
製作方法：1將芡實發漲，花生衝洗幹淨後，放入鍋內，加入清水，置火上煮至爛，備用。
2將粳米用清水淘洗幹淨，除去泥沙雜質，放入鍋中，加清水煮成稀粥，粥熟後摻入芡實、花生，攪均勻即可。
蘆筍薏米粥
原料：蘆筍4根，薏米50克，米飯100克。
調料：精鹽適量。
製作方法：1薏米洗淨後，用清水浸泡一夜，然後煮成粥，備用；蘆筍洗淨，切成段，待用。
2米飯加入適量清水煮成粥，再將煮湯的薏米粥放入鍋中同煮，起鍋前3分鍾放入蘆筍稍煮。
3加入精鹽調味後，即可食用。
美容養顏粥
原料：大米240克，鮮人參1根，清水250克，雪蛤25克。
調料：冰糖50克。
製作方法：1人參洗淨，切薄片。雪蛤用溫水泡回軟，擇洗幹淨，待用。
2大米淘洗淨，浸泡30分鍾，撈出瀝幹水分，下入飯鍋中，加入清水，上旺火燒沸，轉小火慢煮30分鍾，再下入人參片及調料，攪拌均勻，煮25分鍾，下入雪蛤稍煮片刻，見粥黏稠，出鍋裝碗即可。
芹菜山楂粥
原料：芹菜100克，山楂20克，大米150克。
調料：精鹽、味精各1br3小匙。
製作方法：
1把大米用清水反複淘洗幹淨。
2山楂用水洗淨，然後切成塊，芹菜洗淨切段，待用。
3把大米放入鍋內，加清水，置旺火燒沸，再用小火煮30分鍾，下入芹菜、山楂、精鹽，再煮10分鍾即成，出鍋時可加味精調味即可。
雙米芹菜粥
原料：小米、大米各50克，芹菜200克。
調料：精鹽適量。
製作方法：
1芹菜去除根部，洗淨，切成碎末，待用。小米淘洗幹淨，用清水浸泡20分鍾，撈出；大米淘洗幹淨，用清水浸泡30分鍾。
2大米、小米一同放入鍋中，加入清水，以大火煮開，再轉小火。
3粥煮開後，放入芹菜末煮熟，加入精精鹽適量。鹽調味即可。
人參五味粥
原料：人參10克，五味子10克，麥冬10克，粳米150克。
調料：白糖25克。
製作方法：
1將人參潤透，切成薄片；麥冬砸扁，去內梗，洗淨；五味子洗淨，去雜質；粳米淘洗幹淨。
2將粳米、人參、五味子、麥冬同放入鍋內，加清水，置旺火上燒沸，再用小火煮35分鍾，加入白糖攪拌均勻即成。
韭菜雞蛋粥
原料：韭菜適量，大米50克，雞蛋1個。
調料：高湯、精鹽適量。
製作方法：1韭菜洗淨；大米淘洗幹淨，雞蛋加入精鹽調味打散。
2大米放入鍋中，加適量高湯，以小火慢熬。
3起鍋熱油，放入雞蛋炒熟，弄碎，待用。
2粥鍋開後，撇淨浮沫，轉用小火慢煮，花生芡實粥後加花生、芡實，冰糖調味靈活掌握。
花生芡實粥
原料：花生50克，芡實15克，粳米100克。
調料：冰糖2大匙。
製作方法：1將芡實發漲，花生衝洗幹淨後，放入鍋內，加入清水，置火上煮至爛，備用。
2將粳米用清水淘洗幹淨，除去泥沙雜質，放入鍋中，加清水煮成稀粥，粥熟後摻入芡實、花生，攪均勻即可。
蘆筍薏米粥
原料：蘆筍4根，薏米50克，米飯100克。
調料：精鹽適量。
製作方法：1薏米洗淨後，用清水浸泡一夜，然後煮成粥，備用；蘆筍洗淨，切成段，待用。
2米飯加入適量清水煮成粥，再將煮湯的薏米粥放入鍋中同煮，起鍋前3分鍾放入蘆筍稍煮。
3加入精鹽調味後，即可食用。
美容養顏粥
原料：大米240克，鮮人參1根，清水250克，雪蛤25克。
調料：冰糖50克。
製作方法：1人參洗淨，切薄片。雪蛤用溫水泡回軟，擇洗幹淨，待用。
2大米淘洗淨，浸泡30分鍾，撈出瀝幹水分，下入飯鍋中，加入清水，上旺火燒沸，轉小火慢煮30分鍾，再下入人參片及調料，攪拌均勻，煮25分鍾，下入雪蛤稍煮片刻，見粥黏稠，出鍋裝碗即可。
芹菜山楂粥
原料：芹菜100克，山楂20克，大米150克。
調料：精鹽、味精各1br3小匙。