古人也有雲，見微而知著。
雖說剛才隻是見到了東京社會地位最低下的拾荒者，甚至可能隻是東京拾荒者裏比較出色的……
但拾荒者就是拾荒者，而且這就是隻撿垃圾的，不像以前的唐海，清理河道挖到什麼能賣那叫賺外快。
看到一個拾荒者都如此出色，現在所有人都感覺受到了刺激！
延伸到其餘日本行業呢？
再往上看，日本學習的目標德國呢？
老德最近隱藏得太深，最新的新聞也就是中東綠綠土豪們說，要在德國給綠綠同胞難民捐贈200座廟，老德的官方回複是，捐尼瑪……
在車上，梅林問唐海：“唐，你不是常說日本廚藝方麵也是向德國學習的嗎？和式料理現在享譽全球，但我好像沒聽過德國什麼著名料理。”
“那是因為德國料理已經精確化了，很多人認為失去了靈魂，但實際上……這麼說吧，去年年底法國給過我電話，邀請我參加廚藝大賽，但這種比賽是很看資曆的，我覺得自己太年輕，而且我也沒有足夠分量的招牌菜，就說要忙，沒空去。而國際美食學院卻從沒理過我，那是全球最有聲望的美食組織，本部就在德國，前幾年歐洲國際廚藝學院的住席也是德國人。”
梅林幾人呆住了。
那司機是個四十歲的男子，剛才還在和幾人用憋足的英文介紹景diǎn，什麼上野公園，說是魯迅文章《藤野先生》裏有提過的上野的櫻花。說這時候可以去看……
突然聽到唐海這一串英文，他才仔細打量了唐海幾下。頓時大驚！
“你是唐桑！最有望打破‘三星最年輕年齡’的大廚！”
“嘿，日本這邊也有人聽說過我嗎？”
“那是！你可是我們亞洲人的驕傲！”
日本人對中國人的感情是比較複雜的。
學了中國那麼多年的東西。趁著清朝黑暗期中國落後了世界幾百年，終於成功超越了中國。
就像是一個窮人總是接受某個富豪的施舍，這富豪突然變窮了，而窮人變富了，這窮人的第一想法絕對不是報恩，而是狠狠的幹那富豪一票，似乎這樣就可以讓人忘記自己當初的卑躬屈膝。
在日本這邊歧視華人的現象還是有的，但唐海沒什麼感覺，因為沒人會歧視有錢人……
而中國人如果能在歐美世界混出頭。譬如李小龍、成龍、明明，在日本同樣會擁有大量的粉絲。
唐海感覺他們有些奇怪，吵起來的時候大罵‘你們這些中國人’，等誰出風頭了，又會改口‘這是我們亞洲人的驕傲’……
這司機最後沒收車費，要了唐海的簽名，最後歡歡喜喜的離開了。
唐海沒想到自己還有把臉當卡刷的一天，在築地市場門口看著車遠去。
築地市場不僅僅是東京最大的鮮魚市場，甚至還是全日本。甚至全球，日銷售額最大的！隻要是做生猛海鮮料理的，談起‘海鮮聖地’絕對是築地市場！
這不是什麼經營手段能辦到的，而是有曆史原因。
現在的和氏料理其實也可以叫做‘江戶料理’。是江戶時代就奠定的基礎，主要講究的是‘原汁原味’的鮮味，稍稍火烤一下對這個派係來說就已經是大罪了。那種用黃油、檸檬汁來配合做料理的，估計要被整個派係老師傅罵。
而築地市場就是在江戶時代就統治了整個關東生鮮供應的大市場。隻要江戶派係還統治著和氏料理，築地市場就能統治日本生鮮市場。
唐海以前就聽說過築地市場限製閑人入內。後來師父和他說過，築地市場外人是可以進去的，不一定是供貨商、中間商……