昨天喝咖啡碼字，一夜睡不著，九diǎn太難受就開了一瓶酒，醒來已經是晚上了！不怕，我通宵寫！早晨六diǎn半還有更新，大家醒來看！
……
事情是這樣的。
唐海幫蘿絲農場製定的計劃是高端路線，而且是能有多高就有多高，做高級餐廳的他太知道東西一旦變成‘高級’會有什麼連鎖反應。
就拿最簡單的例子來說，去年國內三大主糧價格狂跌，玉米均價跌了20%。
很多外行人不知道什麼概念，覺得市場上2塊錢的玉米變成1塊6，好像還有的賺……
實際上，很多糧食基地收購玉米的價格都不到4毛錢，去年多地3毛5。
大米、小麥收購價格狂跌，一般農民10畝地產物賣價能到8000，其中6000其實是各種消耗成本，農業經濟學家老馬說一畝地前年均收入是80多元，去年糧食收購價下降變成30多元，直降50多，全國農民虧損能達到一千億總數……
數字其實沒那麼誇張，就和某銀行行長樂觀估計全國富豪數量一樣，老馬為了讓人們重視農業，也發了過度悲觀的計算。
但實際上老馬的出發diǎn有一diǎn是很正確的，那就是原始農業、小農經濟的成本過高，利率太低。
評價太低的農場一個蛋4毛，會有3毛是成本，利潤是1毛，而實際上高級農場一個蛋能到1塊的，成本也是3毛。利潤就是7毛，足足7倍。當然這不是準確數字。各地價格不一樣，但道理是相同的。
不但質的提升能急速增加收入。量的提升也能，轉基因玉米和非轉玉米產量差距數倍，成本其實也是差不多的。
唐海已經打定了主意做品質化、美味化，而不是走轉基因路線，那蘿絲農場的牧草就必須要有優質農家肥輔助土地微生物生長，這樣牛糞就是第一選擇。
牛糞中的未吸收草料雞會吃，而雞會亂跑，雞糞帶著再次通過腸道菌類發酵過的草料就會變成最ding級的有機肥，這樣雞跑到哪。哪裏就會更肥沃，比單純輪種要強。
像人的便便就不行，老美這邊的深度發酵技術唐海不知道他們怎麼辦到的，但唐海自己肯定辦不到，技術一旦達不到，做這個就是違法的。像什麼高溫堆肥、菌肥發酵劑發酵等等手段，唐海知道的技術是最低級的，至少要高他三五個級別，在這個年代的老美才算合法。
便便的發酵是生態圈物質循環的最後一個環節。動物的還好，人類的處理不當會直接對人類產生影響，比如很多肝病很容易被受汙水源影響，所以管理很嚴。老美這邊艾_滋、肺病很多人沒事就去查查自己有沒有。但肝病基本沒人在意，這就是糞便高端處理的效果。
唐海也是後才知道，紐約每天便便都有大公司包圓。包括農村家家戶戶都有製式大罐桶，每周都有大公司雇傭的糞農來收。
媽的。美國連收翔都有巨頭企業？
唐海那一天突然意識到這個世界的殘酷……
唐海剛把自己的牧草、奶牛、雞群，這麼個初級養殖計劃和珍妮弗一說。珍妮弗沉默了好久……
“頭兒，雞可以直接吃草！很多雞種就標注草雞來賣的！雞的發酵深度不夠，但擴散範圍很大，而且養個兩三千隻雞，根本就沒什麼難度啊！”
唐海頓時感覺到了一種智商上的被碾壓，中國散養土雞的事他給忘了！
老式農業已經賺不到錢了，種田是這樣，養雞也是，散養土雞的價格，或是蛋的價格，都在老式養殖的兩倍以上。
唐海還想從中國引進雞種，結果珍妮弗說內布拉斯加州有飼養中國土雞的養殖場，規模很大，可以試著和他們聯係。
唐海試著聯係了一下，去年一家養殖公司弄了一個10萬隻土雞養殖計劃，現在第三代都出來了，但銷路略有些問題，唐海要買他們真是求之不得！
唐海就去定了400隻母雞和1500隻小雞，公雞也要了100隻，外帶還順便雇了兩個技術員……