第七百七十二章 廚藝聯賽(1 / 2)

“唐海學習廚藝到現在不過四五年,不可能有太精湛的廚藝!也就會做那麼幾道,基本功有沒有練好都不好說!”

“各國各大餐廳現在都在抄法菜,有的是菜譜中換了一些食材,更有甚者幹脆從法國空運食材過去!味道沒得挑,但那些是我見過的最差勁的菜!”

“歡迎唐海到歐洲一行,我會招待他吃到真正的美食!”

“唐海實力還是有的,天賦也很好,他的成長很值得期待,但他必須放下手頭上的俗事,到法國再進修幾年。”

萊恩的話在短時間內傳遍整個美食界……

盧布鬆,也有翻譯成侯布匈的,被稱為世紀大廚、世界大廚、世界名廚等等,在數年前就有28顆星總星數的餐廳,外帶更是有一些酒莊、連鎖店、美食公司的股份,他不單單是法國廚師界的旗幟性人物,更是世界美食界的旗幟性人物,因為他一直身體很好,所以馬西莫才總打不過他……

美食之神是不可抗拒的,他們隻要說一句熏肉是垃圾食品,世界熏肉銷量估計就得下降兩個百分diǎn,對盧布鬆不服氣的ding級大廚很多,然而目前世界上卻沒有任何廚師打得過他。

盧布鬆有很多弟子,隻要是跟著他一起做菜有個兩三年的,或者得到他深度指diǎn的就算。他的各種餐廳都有掌廚,這些掌廚都可以算是他的弟子。

最強的就是這萊恩。

盧布鬆天下無敵了幾十年,終於也老了,和嗅覺公主之類的人一樣。藝術家最害怕的事有兩個,一個是活著的時候不被人承認、對世界沒有貢獻。一個是死了自己的手藝會失傳……

萊恩外號獅子王,今年二十八歲。跟在盧布鬆身邊已經快二十年了,被盧布鬆推薦給米其林,讓定三星……

盧布鬆就是這麼吊,在米其林有絕對話語權,這些年三星頒布、最佳廚界貢獻頒獎都是他上,各種比賽評委裏沒有他,比賽就規格不高,頒獎人不是他,比賽就沒權威……

萊恩今年被定三星。吃過他做的f★dingf★diǎnf★小f★說,≦≠o< s="arn:2p 0 2p 0">s_();菜的人無人不服。

也就是說,這是世界上最年輕的三星廚神了,而唐海是有望打破這個記錄的人,隻要有夠分量的人推薦,或者他在自己餐廳裏待久一diǎn。

別看唐海最近打算做速食海鮮,讓不少餐廳大廚有了惡感,但也有好感的,特別是表演性質很強的一些廚藝掌控者……

現在已經有人在策劃了,要不要把廚師大賽變成拳賽那樣!或是搞成圍棋大賽、足球聯賽之類的!

如果是有很多家餐廳的三星廚神。平均一周就要做四五次空中飛人到各個餐廳查看、指diǎn。

算下來唐海隻關注旗艦店和布雷鎮的店,是比較懶的了。

ding級大廚一年能飛兩百多次,也就是說很多大廚會控製自己的做菜次數,讓‘藝術品’升值……

廚師也分兩種。就和醫生一樣,有些已經熬到了‘拿錢’的地步,而更多的是‘做事’的醫生。唐海就是分錢的廚師,李大頭目前還是做事的。

拿錢的廚師時間很多。完全可以抽出時間來進行一周一次,一年休息個十多周。進行35到40輪的‘廚藝聯賽’。

然後再舉辦個什麼杯的超級大賽,做廚師文化的宣傳……

再來像拳王爭霸賽那樣,最ding級的拳手一年就打一場,馬西莫對陣丹、弗朗西斯,看的人一定很多,他們估計也會願意做,因為刷臉刷夠了,就可以向盧布鬆挑戰……