後放入適量的白酒和鹽就可以了。一道珍珠翡翠白玉湯就好了。這道菜也因為原材料不足,被自己稍稍改了一下。

現在藕應該好了,撈出來用內力烘幹,沒辦法,本來是要瀝幹的,但時間不太夠了,下午還有學習,隻能這樣了,好在自己雖然內功還很弱,但這耗不了多少。

將藕絲倒入澱粉(本來是玉米澱粉,但這個時代沒有玉米,隻能改一下)攪拌均勻,在鍋中入油,等油至六成熱時,放進去炸,炸到有些硬了起鍋,在重新放入油,等到七成熱時在放入鍋中繼續炸,等炸成金黃色就可以起鍋了。

放在一邊瀝油,這回,放少許油,倒入藕絲,調入鹽,白糖,蔥段,熟芝麻,淋丁點醋和醬油後翻勻起鍋,一道幹煸藕絲就好了,這道本來也要放辣椒,可是沒有隻能做罷了!

取出茄子,這東西原產於東南亞,於公元4-5世紀傳入中國,幸虧有茄子,她是挺愛吃茄子的。將茄子洗幹淨,切成滾刀塊,在鍋中放入半鍋油,待油熱至八、九成時放入茄子,炸至茄子由硬變軟時取出,將油瀝幹,放到一邊。

另起鍋,鍋中放油三匙,油熱後,先爆香蔥末、薑末、蒜末、放入茄子,加黃酒、醬油後炒勻,再加入一碗水,大火煮開後改用小火煮至茄子入味,加入糖、醋調味,最後用濕澱粉勾芡即成。這道是魚香茄子。行了,吃得人少,兩熱兩涼一湯可以了!

將飯菜放入食盒,拿到書房。黃蓉競然還在練,這丫頭性子還挺倔強的。

招呼道:“蓉兒,別寫了,洗洗手吃飯了!”

“哦!”黃蓉這回倒是挺乖巧的答應了,出去洗完手進來時琴音已經將菜擺好了,兩人坐好開吃。

黃蓉一邊吃飯一邊嘰嘰喳喳說個不停,不時還稱讚今天的飲菜比往日的好吃了許多,被人誇總是一件讓人心情愉快的事,琴音笑著給黃蓉夾了一些素菜,小孩子可不能偏食,身體才長得好。

不過琴音沒有告訴黃蓉今天的菜是她做的,反正她離開廚房時有警告過啞仆不許告訴黃蓉,一頓飯就在愉快的氣氛中結束了!吃完飯,還有時間。琴音招呼啞仆把碗盤收拾了,黃蓉到底還小,今天練習份量比往日重一些,多少有些累,琴音便讓她去小睡一會兒,這回黃蓉沒有反駁她,乖乖的去了。

待黃蓉睡下後。琴音去廚房裝上扣在鍋內的飯菜,還好,她們吃得快,這些飯菜還是溫的。提上食盒,找老頑童去。雖然老頑童在島上多年,琴音也從原著中知道他關在一個山洞裏,但桃花島還是不小的,琴音並不知道他具體的位置,沒辦法隻好找啞仆問。

一開始啞仆滿臉驚懼,不肯告訴她,想是黃藥師發過話,不許告訴她和黃蓉,結果被她連哄帶騙,在加上一翻恐嚇威脅終於就範。

穿過一片桃花林,前麵終於出現了一個洞穴。拔開藤蔓走到裏麵競然沒有看見人,難道老頑童出去了?不可能啊,他和黃藥師打過賭,不會出去啊?正在驚訝老頑童的去向,忽然手上一輕,一道身影從眼前劃過,琴音下意識向後躍出一丈距離,擺出防禦架式。

就看到不遠處的石頭上坐著的一個一身破布、須發蒼然、滿臉紅潤、精神矍爍、頭發亂糟糟的老頭子,心想:這就是老頑童了。收回防禦架式,走到老頑童身邊,蹲了下來,老頑童早就打開了食盒,也不怕有毒,狂吃海喝起來,那叫一個風卷殘雲,邊吃還邊嚷嚷:“好吃!好吃!”

然後對琴音說:“小娃娃,你是誰啊?我怎麼從來沒有見過你?”

琴音看書的時候就很喜歡老頑童,這時看見真人了,忍不住戲弄他:“我有下毒哦!本來還想著怎麼哄你吃下去,誰知這麼容易!”