王大妮堅持給沈雲芝送柴,沈雲芝給錢她又不肯要,便騙她說柴已經夠了,可王大妮又每天早早過來挑水,弄得沈雲芝很是過意不去。
手套生意沒有掙到錢,王大妮他爹是個修城牆的,即便開戰也沒有安家費,王家的年不好過。
沈雲芝隻能每次留下王大妮吃頓飯,再送她一些自己做的零嘴小菜什麼的。
這日,王大妮吃過飯破天荒的沒有急著走,反倒很不好意思的偷瞟沈雲芝數眼,一臉的欲言又止。
沈雲芝不由好笑的道:“你想說什麼就說唄,我又不吃人。”
王大妮羞澀笑著道:“我娘吃藥吃的嘴裏沒味兒,飯也吃不多,昨兒吃了嫂子給我的山楂糕,突然想吃飯了,我就想問問嫂子山楂糕是咋做的,回頭去山上摘點兒給我娘做些吃。”
沈雲芝笑道:“這個簡單,你隻用把山楂去蒂去核,然後倒入鍋裏加水煮,等煮熟了搗成糊,然後把冰糖熬成糖漿,把糖漿倒入山楂糊裏,等攪勻了放到外麵凍上半天就行了。”
“要用冰糖啊?”王大妮一聽犯了難,山楂她倒是知道後山窩裏有不少,那地兒遠,平日去的人少,野山楂又酸的倒牙,也沒人稀罕,現在樹上還掛著不少呢,可冰糖,就難辦了。
沈雲芝心念一動,眼看要過年了,便是打仗,大人們也會給孩子采買一些零嘴吧,便提議道:“不如這樣,我這兒有冰糖,你弄些山楂來,咱們做一些山楂糕,給你娘留點兒,剩下的讓曾叔帶去鎮上賣個試試,若是能行,多少也是個進項。”
王大妮大喜,忙使勁點頭道:“山楂後山窩裏有好多呢,我砍柴的時候見過,聽說二道山上還有,我去多摘點來。”
“那敢情好,不過你記得千萬別一個人去後山,叫上你哥陪著。”沈雲芝怕王大妮掙錢心切,忙提醒道。
王大妮響亮的應了一聲,便一溜煙跑了出去,看的沈雲芝和魏香兒不由都笑了起來。
山楂糕的做法非常簡單,但是想做出細膩好看的山楂糕就要對山楂糊進行過濾,這個活兒是最麻煩最需要耐心的,而王大妮最不缺的就是耐心。
許是因為這些山楂長得好,或是王大妮濾的仔細,這次做好的山楂糕比沈雲芝自己做的顏色更純更漂亮,送去給洪嬸子嚐了嚐,她連聲稱讚,當即以八文錢的價格定下了。
王大妮從山上采了足足十幾斤山楂,一斤半山楂加一斤冰糖和一斤水,能做出來三斤山楂糕。不算人工,拋去成本,一斤能掙三文錢,沈雲芝覺得不太滿意,可王大妮卻高興壞了。
山上別的地方還有山楂,若是能多摘一些,都做成山楂糕賣出去,王大妮想想就覺得要發財了。
可沈雲芝卻隻拿了一斤冰糖的錢,把剩下的錢都給了王大妮,王大妮嚇了一跳,忙表示自己不能拿這麼多錢。
沈雲芝卻道自己沒空做這個,今天隻是為了教王大妮,王大妮這才知道沈雲芝這麼做都是為了自家,不由感激萬分要給沈雲芝磕頭。
王大妮堅持給沈雲芝送柴,沈雲芝給錢她又不肯要,便騙她說柴已經夠了,可王大妮又每天早早過來挑水,弄得沈雲芝很是過意不去。
手套生意沒有掙到錢,王大妮他爹是個修城牆的,即便開戰也沒有安家費,王家的年不好過。
沈雲芝隻能每次留下王大妮吃頓飯,再送她一些自己做的零嘴小菜什麼的。
這日,王大妮吃過飯破天荒的沒有急著走,反倒很不好意思的偷瞟沈雲芝數眼,一臉的欲言又止。
沈雲芝不由好笑的道:“你想說什麼就說唄,我又不吃人。”
王大妮羞澀笑著道:“我娘吃藥吃的嘴裏沒味兒,飯也吃不多,昨兒吃了嫂子給我的山楂糕,突然想吃飯了,我就想問問嫂子山楂糕是咋做的,回頭去山上摘點兒給我娘做些吃。”
沈雲芝笑道:“這個簡單,你隻用把山楂去蒂去核,然後倒入鍋裏加水煮,等煮熟了搗成糊,然後把冰糖熬成糖漿,把糖漿倒入山楂糊裏,等攪勻了放到外麵凍上半天就行了。”
“要用冰糖啊?”王大妮一聽犯了難,山楂她倒是知道後山窩裏有不少,那地兒遠,平日去的人少,野山楂又酸的倒牙,也沒人稀罕,現在樹上還掛著不少呢,可冰糖,就難辦了。
沈雲芝心念一動,眼看要過年了,便是打仗,大人們也會給孩子采買一些零嘴吧,便提議道:“不如這樣,我這兒有冰糖,你弄些山楂來,咱們做一些山楂糕,給你娘留點兒,剩下的讓曾叔帶去鎮上賣個試試,若是能行,多少也是個進項。”
王大妮大喜,忙使勁點頭道:“山楂後山窩裏有好多呢,我砍柴的時候見過,聽說二道山上還有,我去多摘點來。”
“那敢情好,不過你記得千萬別一個人去後山,叫上你哥陪著。”沈雲芝怕王大妮掙錢心切,忙提醒道。