眼看魏勳他們已經走了七八日,還不見回來,狗子娘心裏不由很是擔心,連到了緊要關頭的孵小雞都提不起精神,翻蛋翻著翻著就忘了哪個翻過哪個沒翻過了。
魏文秀見狀生怕狗子娘悶出什麼病來,忙來找沈雲芝幫忙想想辦法。
沈雲芝深知狗子娘這是心病,關心則亂之過,也沒有勸說什麼,隻拉著狗子娘一起做春餅。
二月二開春時,她們做過一次春餅,但因原料不足做的很是簡單,現在手裏東西齊全,沈雲芝定是要好好吃一次春餅的。
狗子娘見沈雲芝這般,也不好推辭,隻得跟著她打下手。
過年買的生肉都吃完了,沈雲芝便從醃肉缸裏挑出一大塊瘦多肥少的豬肉,把窗台上養的蒜苗掐了一把,豆腐皮泡上幾張,再加上家裏本來就有的大蔥、和特意發的綠豆芽,春餅卷的餡料就差不多齊了。
打春餅用黍米麵、雜豆麵、白麵都行,沈雲芝本來打算用三和麵的,但想起許久沒吃過白麵了,現在也都吃得起,便沒再省,都用成了白麵。
春餅,就是烙薄薄的餅,裏麵卷上各種餡料吃,喜歡醬的沾著大醬吃,這是北邊的吃法。
而江州那邊是將製好的餡心,一般用肉末、豆沙、菜拌上豬油等,攤放在皮子上,將兩頭折起,卷成長卷下油鍋炸成金黃色的。
這兩種都很好吃,北邊吃的實在,南邊吃的精細些。
沈雲芝幹脆把兩種都做了,讓大家喜歡吃哪種就吃哪種,孩子們一聽有好吃的不由都高興壞了。
烙餅子攤煎餅都是狗子娘的拿手活,沈雲芝和魏文秀隻等餅子出鍋,把餡料卷進去就行。
狗子娘一邊烙餅子一邊感慨,以前在家裏的時候,隻烙餅子,簡單的炒個豆芽菜就算了,做夢也想不到現在竟能吃的這般精細。
沈雲芝心中暗笑,這算什麼精細,若是以後有了魚蝦螃蟹,讓狗子娘看她做個什麼一魚多吃、蟹黃包之類的,怕是會驚掉大牙吧。
弄好春餅,眾人正吃著,忽然聽得門外一陣響動,沈雲芝愣了下,忙放下筷子跑了出去。
隻見兩輛車停在了門口,魏勳和狗子帶著魏二錘正要下車,跟著跑出來的魏文秀看到魏二錘不由眼眶一紅,忙衝了上去。
魏二錘看到閨女也很激動,沈雲芝見魏勳等人都風塵仆仆滿臉疲憊,忙讓他們把牛車牽進院子,先擦洗吃飯,
魏勳等人吃著香噴噴的春餅,喝著熱乎乎的黃米粥,一路的車馬勞頓都消散了不少。
魏二錘見魏文秀麵色紅潤滿臉帶笑,再看看這屋裏屋外都收拾的幹幹淨淨,吃的又好,狗子娘待人和氣又熱情,不由放了大半的心。
親人見麵,總是有說不完的話,魏勳數日不見沈雲芝,也是想念的緊,剛吃過飯,便拉著沈雲芝去看織布機。
沈雲芝出發前本來想著讓魏勳把織布機拉過來的,可又怕魏家人知道織布機沒壞生出什麼念頭,便強忍住沒提,不成想魏勳竟悄悄把織布機拉了過來,還專門去看望了沈雲瑛一番。
眼看魏勳他們已經走了七八日,還不見回來,狗子娘心裏不由很是擔心,連到了緊要關頭的孵小雞都提不起精神,翻蛋翻著翻著就忘了哪個翻過哪個沒翻過了。
魏文秀見狀生怕狗子娘悶出什麼病來,忙來找沈雲芝幫忙想想辦法。
沈雲芝深知狗子娘這是心病,關心則亂之過,也沒有勸說什麼,隻拉著狗子娘一起做春餅。
二月二開春時,她們做過一次春餅,但因原料不足做的很是簡單,現在手裏東西齊全,沈雲芝定是要好好吃一次春餅的。
狗子娘見沈雲芝這般,也不好推辭,隻得跟著她打下手。
過年買的生肉都吃完了,沈雲芝便從醃肉缸裏挑出一大塊瘦多肥少的豬肉,把窗台上養的蒜苗掐了一把,豆腐皮泡上幾張,再加上家裏本來就有的大蔥、和特意發的綠豆芽,春餅卷的餡料就差不多齊了。
打春餅用黍米麵、雜豆麵、白麵都行,沈雲芝本來打算用三和麵的,但想起許久沒吃過白麵了,現在也都吃得起,便沒再省,都用成了白麵。
春餅,就是烙薄薄的餅,裏麵卷上各種餡料吃,喜歡醬的沾著大醬吃,這是北邊的吃法。
而江州那邊是將製好的餡心,一般用肉末、豆沙、菜拌上豬油等,攤放在皮子上,將兩頭折起,卷成長卷下油鍋炸成金黃色的。
這兩種都很好吃,北邊吃的實在,南邊吃的精細些。
沈雲芝幹脆把兩種都做了,讓大家喜歡吃哪種就吃哪種,孩子們一聽有好吃的不由都高興壞了。
烙餅子攤煎餅都是狗子娘的拿手活,沈雲芝和魏文秀隻等餅子出鍋,把餡料卷進去就行。