放花椒粉的時候，沈雲芝忍不住感歎，其實用胡椒粉味道才是最好的，隻可惜這個時代胡椒貴重的很，是貢品，據說堪比金子呢。
要不然怎麼會有“椒房”這個詞，就是因為胡椒貴重，皇家為後妃修建宮殿時，才會用胡椒麵兒塗抹內牆。至於為什麼用胡椒麵，就是因為它香，又貴重，否則哪有資格塗抹皇帝他老婆的窩呢。
一想到皇帝老兒跟媳婦辦事的時候，屋裏飄蕩的都是胡椒麵兒的味兒，沈雲芝忍不住笑了起來。
魏文秀見沈雲芝好端端的笑了起來，不由打趣道：“嫂子這是多饞吃青菜啊，竟高興成這樣？”
狗子娘也跟著道：“雲芝啊，這薺菜冒了頭，緊跟著便是苜蓿、香椿、烏龍頭、馬齒莧，還有苦苣、小野蔥、灰灰菜、掃帚菜、白蒿、婆婆丁，隻要想吃，可多得是呢。”
沈雲芝一聽樂了：“有那麼多野菜呢？那可真是不愁吃了。”
狗子娘笑道：“你啊，是沒吃過才覺著新鮮呢，往年在家的時候，一開春，頓頓都是菜粥，喝的人直反胃呢。”
“是呢？以前吃薺菜，都是混著雜麵煮著吃，哪兒吃過肉餡的啊？”魏文秀想起以前在魏家的光景，也不由有些感慨。
沈雲芝見兩人這般，忙笑著道：“那今兒咱們就好好吃吃這肉餡的薺菜餛飩，定會鮮的讓你們連舌頭都想吞了呢，苦日子都過去了，以後啊，咱們且變著花樣把那些野菜吃出好滋味來！”
說著，沈雲芝便將搗好的薑和蔥白倒到碗裏，然後加水攪拌均勻，一點點加入肉餡裏。
魏文秀見沈雲芝每次隻倒一點，不由奇怪道：“嫂子，幹啥不一下子都倒進去呢？”
沈雲芝笑著解釋道：“每次少倒一點兒，待肉餡把水吸收了再倒，這樣做出來的肉餡才鮮啊！”
魏文秀不由咂舌，狗子娘更是在心裏感歎沈雲芝做飯講究。
待肉餡做好，沈雲芝用布巾蓋著放到陰涼處等著入味，另燒了一鍋水，往水裏滴了幾滴芝麻油。
狗子娘忍不住問道：“咋還往水裏滴油呢？”
沈雲芝道：“這樣燙出來的薺菜顏色好看。”
狗子娘和魏文秀對視一眼，表示無法理解，在她們看來，東西能吃好吃就行了，好不好看有什麼打緊的。
可相處這麼些日子，她們也都知道沈雲芝別的都好，就是這吃食上精細的很，不過想想她之前的身份，狗子娘和魏文秀也便理解了。
待薺菜燙好，沈雲芝用涼水浸泡涼透，擠幹水分切碎放入肉餡中，然後放鹽，放芝麻油，攪拌均勻，餛飩餡便做好了。
沈雲芝讓狗子娘把加了蛋清和好的白麵擀成半通明的薄皮，然後教眾人開始包餛飩。
人多力量大，不過半個時辰，便把餛飩都包好了，魏勳帶著左權城等人也回來了。
聞到灶房裏傳來的香味兒，魏勳忍不住高聲嚷道：“媳婦，飯好了沒？”
沈雲芝把餛飩放入燒開的清水中，頭也不抬的回道：“馬上--”
放花椒粉的時候，沈雲芝忍不住感歎，其實用胡椒粉味道才是最好的，隻可惜這個時代胡椒貴重的很，是貢品，據說堪比金子呢。
要不然怎麼會有“椒房”這個詞，就是因為胡椒貴重，皇家為後妃修建宮殿時，才會用胡椒麵兒塗抹內牆。至於為什麼用胡椒麵，就是因為它香，又貴重，否則哪有資格塗抹皇帝他老婆的窩呢。
一想到皇帝老兒跟媳婦辦事的時候，屋裏飄蕩的都是胡椒麵兒的味兒，沈雲芝忍不住笑了起來。
魏文秀見沈雲芝好端端的笑了起來，不由打趣道：“嫂子這是多饞吃青菜啊，竟高興成這樣？”
狗子娘也跟著道：“雲芝啊，這薺菜冒了頭，緊跟著便是苜蓿、香椿、烏龍頭、馬齒莧，還有苦苣、小野蔥、灰灰菜、掃帚菜、白蒿、婆婆丁，隻要想吃，可多得是呢。”
沈雲芝一聽樂了：“有那麼多野菜呢？那可真是不愁吃了。”
狗子娘笑道：“你啊，是沒吃過才覺著新鮮呢，往年在家的時候，一開春，頓頓都是菜粥，喝的人直反胃呢。”
“是呢？以前吃薺菜，都是混著雜麵煮著吃，哪兒吃過肉餡的啊？”魏文秀想起以前在魏家的光景，也不由有些感慨。
沈雲芝見兩人這般，忙笑著道：“那今兒咱們就好好吃吃這肉餡的薺菜餛飩，定會鮮的讓你們連舌頭都想吞了呢，苦日子都過去了，以後啊，咱們且變著花樣把那些野菜吃出好滋味來！”
說著，沈雲芝便將搗好的薑和蔥白倒到碗裏，然後加水攪拌均勻，一點點加入肉餡裏。