爐火升起,唐芯雨就趕快去著手準備下一檔錫紙燒雞,而趙惟君獨自一人負責這些爐火。值得一提的是,趙惟君所在的這個操作間是一個獨立的操作間,也就是與其他廚師的操作間隔開的,外麵根本就看不到。這也是唐豪出的主意,以免有人偷學。
在燒製過程中,趙惟君暗中兩種運起真氣,輸入進那窯爐裏,隻不過瞬間,就使得火溫達到高點。隻聽裏麵的燒雞‘劈啪’之響,不一會就飄出一陣香味,直叫唐芯雨也忍不住咽了咽口水。
大約不到十分鍾時間,第一爐的‘鳳棲梧桐’就已經出爐了。趙惟君將燒雞取出擺在餐盤上,唐芯雨連忙送出去,交給服務員按照客人入座點餐的先來後到順序端盛上去。
隨著十隻‘鳳棲梧桐’出爐,服務員端著走在大廳裏,那誘人的香味隱約散發,引誘的一些客人紛紛望了過來。當第一隻‘鳳棲梧桐’端盛到李少傑那所在的包廂裏,立即引來一桌人的驚訝。
隨著服務員用刀將外麵的錫紙劃開,隻聽‘滋’的一聲響,裏麵的熱油和醬料就開始交響。錫紙分開兩旁,原本錫紙上麵的蔬菜果條,紛紛落在燒雞身上以及四周,搭配著那緩緩從燒雞身上流下的醬料和香氣,真的給人一種錯覺。好似擺放在桌上的不是一隻普通的燒雞,而是一隻浴火重生的鳳凰。
書法協會的萬會長當即讚歎道:“這製作手法簡直是太厲害了,太具有藝術係了,不愧是鳳棲梧桐啊。”
“別光話,趕快嚐一嚐味道怎麼樣。”李少傑連忙拿起筷子催著眾人道。
隨著幾人筷子入手,紛紛夾起一塊雞肉送入口中,每個人都露出驚訝神色。
“這簡直是太好吃了,我從來沒有吃過這麼好吃的燒雞。”
“鳳棲梧桐、鳳棲梧桐,這燒雞能作出這種味道,也真對得起它叫鳳啊。”
“服務員,你們酒店做這個‘鳳棲梧桐’的廚師從哪裏請來的,你們可真是請對人了啊。有這樣的廚藝,你們酒店絕對會火上的。”
服務員當即笑道:“嗬嗬,幾位客人覺得好吃就行,不過實話告訴你們,製作這道‘鳳棲梧桐’的廚師啊,就是我老板自己,是他親自在後廚製作的。”
李少傑聽後當即大吃一驚道:“什麼?是趙惟君那家夥?這子也太厲害了,又會醫術,又會書法,還會廚藝。”
正如李少傑的反應一樣,當趙惟君親手製作的‘鳳棲梧桐’出爐上到各桌時,每桌的客人再品嚐之後,都流露出同樣的反應。甚至連那些同行,原本是想要來故意找事挑刺的人,再品嚐了趙惟君的特色菜後,也紛紛沉默不語了,有如此廚藝之人,當然有資格得了那番囂張的話來。
由於‘鳳棲梧桐’十分叫好,而且定價也不貴,每一份的報價隻有九十九元,所以很多桌上的客人,吃飯一份後,還要求再點一份。也因此使得唐芯雨和趙惟君在後廚險些忙不過來,好不容易找到一個空隙,唐芯雨也懶得洗手,就這樣依靠在牆壁,“呼——”
“怎麼樣累壞了吧?”看到唐芯雨如此,趙惟君內心多少有些心疼,走過來輕聲道。