他思忖片刻,繼續說道:“城北新開了幾家飯店,農家樂居多,我跟他們聊了聊,說過年期間會買點豬裏脊嚐嚐,味道好的話,以後我們會長期合作的,隻是菜市場那邊,不太好賣,老百姓不認這個東西,價格高不說,還覺得這個野豬肉味道不如家豬的好吃。”
孫凱歎口氣說:“這不急,既然養出來了,就不愁銷路的問題,過幾天我跑跑省外,看看有沒有合作意向的大酒店,傳統的家豬肉,現在依然是老百姓餐桌上的主要菜品,想改變他們的思想是很需要時間的,呂場長這幾天就把公眾號做出來,拍點照片,在網上進行推廣。”
正說著,吳媽推開門走了進來,她端著一個洗臉盆,氤氳的熱氣飄散開來,裏麵盛著半下開水。
呂場長把我和孫凱的酒杯放進盆裏,又看著吳媽說:“毛蛋燒好了沒?”
“快了。”
吳媽說完便轉身走出了房間。
孫凱靠在椅背上,盯著飯桌上的花生米出了神,他在為養殖場的命運而擔憂,上半年,他一直在虧損和破產的邊緣掙紮,要不是有一個良好的心態,估計他早都破罐子破摔,關門大吉了。
我吐了口煙,眯縫著眼睛說:“小凱,你也不用太擔心了,挨著閻羅殿,就有受罪的鬼,畢竟你的養殖場才開了半年,現在是冬季,生意慘淡是很正常的,這跟我賣服裝是一樣的道理,夏季的短衫短袖肯定不好賣了,冬季的棉衣和羽絨服價格又太高,一件品牌的羽絨服,明碼標價都在八九千左右,有些顧客一看這價格,就望而卻步了。”
我掐滅手中的煙,繼續說道:“每個月給員工開支,就需要二三十萬,加上水電費,日常開銷,租賃費,廣告費,餐飲費,差旅費,稅費等等,這是一筆很高的數額,實際賺到自己賬戶的錢,是少之又少的。”
呂場長歎口氣說:“是呀,這過日子就跟開公司一樣,好多東西都是精打細算出來的,現在的錢很不禁花,一百塊錢能買什麼?到超市買一桶豆油,買兩斤雞蛋,買點水果,嗬,這一百塊錢還不一定夠呢。”
他把酒杯從盆裏端了出來,放到我和孫凱的麵前說:“這下熱乎了,咱們喝一口吧。”
我們三人撞了一下杯,滋溜一口酒,窗沿下方安有一組暖氣,玻璃上也凍著一大塊窗花,細細看去,竟然很像陝北剪紙,屋內的氣溫在持續升高,看來那燒鍋爐的老漢,見孫凱來了,才把屋子燒的如此熱乎。
吳媽推門走了進來,她端著一個盤子,上麵盛著五六個黑乎乎的毛蛋,這是用碳火燒出來,味道特別香,扒開那層酥脆的表皮,裏麵便是香噴噴的嫩肉了。
“快來嚐嚐,你別看這個毛蛋髒兮兮的,那味道可是一絕了。”
呂場長拿起一個毛蛋,遞給我說:“這跟燒烤攤上吃得不一樣,這個毛蛋沒放作料,味道也是純天然的,用這個當下酒菜可以多喝兩杯酒呢。”
他思忖片刻,繼續說道:“城北新開了幾家飯店,農家樂居多,我跟他們聊了聊,說過年期間會買點豬裏脊嚐嚐,味道好的話,以後我們會長期合作的,隻是菜市場那邊,不太好賣,老百姓不認這個東西,價格高不說,還覺得這個野豬肉味道不如家豬的好吃。”
孫凱歎口氣說:“這不急,既然養出來了,就不愁銷路的問題,過幾天我跑跑省外,看看有沒有合作意向的大酒店,傳統的家豬肉,現在依然是老百姓餐桌上的主要菜品,想改變他們的思想是很需要時間的,呂場長這幾天就把公眾號做出來,拍點照片,在網上進行推廣。”
正說著,吳媽推開門走了進來,她端著一個洗臉盆,氤氳的熱氣飄散開來,裏麵盛著半下開水。
呂場長把我和孫凱的酒杯放進盆裏,又看著吳媽說:“毛蛋燒好了沒?”
“快了。”
吳媽說完便轉身走出了房間。
孫凱靠在椅背上,盯著飯桌上的花生米出了神,他在為養殖場的命運而擔憂,上半年,他一直在虧損和破產的邊緣掙紮,要不是有一個良好的心態,估計他早都破罐子破摔,關門大吉了。
我吐了口煙,眯縫著眼睛說:“小凱,你也不用太擔心了,挨著閻羅殿,就有受罪的鬼,畢竟你的養殖場才開了半年,現在是冬季,生意慘淡是很正常的,這跟我賣服裝是一樣的道理,夏季的短衫短袖肯定不好賣了,冬季的棉衣和羽絨服價格又太高,一件品牌的羽絨服,明碼標價都在八九千左右,有些顧客一看這價格,就望而卻步了。”
我掐滅手中的煙,繼續說道:“每個月給員工開支,就需要二三十萬,加上水電費,日常開銷,租賃費,廣告費,餐飲費,差旅費,稅費等等,這是一筆很高的數額,實際賺到自己賬戶的錢,是少之又少的。”
呂場長歎口氣說:“是呀,這過日子就跟開公司一樣,好多東西都是精打細算出來的,現在的錢很不禁花,一百塊錢能買什麼?到超市買一桶豆油,買兩斤雞蛋,買點水果,嗬,這一百塊錢還不一定夠呢。”