幾個本來就對鹹菜懷有很大的興趣，現在雖然有些嫌棄酸菜的氣味，但是心裏還是很好奇鹹菜的味道，就立刻點頭，要求一起幫忙幹活。
知道他們性子的賀威可沒有什麼將他們當成客人，也動手讓他們幫忙，一個洗鹹菜，一個切鹹菜，一個洗家裏的肉片，一個準備生火做飯，總之是總動員，每個都在忙著沒有閑著，反正他們幾個也是打著學習的旗子過來的現在當然要自己下手幹活了。不過炒菜的活就讓給了賀威了，畢竟這鹹菜的做法就他一個知道。
火將鍋子燒熱了後，賀威隨手切了幾塊肥肉下去，他還沒有熬製動物油出來，而且這裏沒有什麼菜油的，每次燒菜的時候，賀威都會加些動物身上的肥肉來熬油的，等到肥肉上的油炸的差不多了，再將剛切好的鹹菜倒進鍋裏，鹽什麼的就不加了，這菜本就是用鹽醃製的，菜裏麵的鹽分已經差不多夠了的。一陣翻炒之後，賀威就將鹹菜起鍋，讓那幾個已經有些垂涎欲滴的人先嚐嚐。
“唔，很好吃誒，咬上去脆脆的。”希裏仗著位置優勢，搶先一步先嚐到碗裏的菜。
“恩，而且還有點酸酸的，很清爽。”維希忘嘴裏舀了些鹹菜仔細品嚐了後，又往裏舀了一大勺後，才對賀威說道。
“我原先看你沒有加鹽，以為這菜的味道會很淡，沒想到他居然一點也不淡，也不鹹，味道剛剛好，而且沒有原先的那種難聞的臭味了。”卡布仔細品嚐了下，認真地說道。
“唔，你們都說完了，我說什麼啊？”斯諾嘟著嘴巴有些不滿這些大人把他想說的都說完了。
“你說不來，就和我們說這菜好吃不好吃就行了。”常和斯諾一起的維希看著斯諾這個樣子，笑著摸著他的頭說道。
“好吃，和其他的水果的味道都不一樣呢！”斯諾聽了後，笑著說道。
“好吃，就好。不過可以醃製的蔬菜可不止這一種呢，很多菜都可以拿來醃製的，不過不同的蔬菜，不同的味道的蔬菜的醃製方法是不一樣的，就拿我這個鹹菜來說，它的材料是部落附近很常見的長白菜，我將這菜用熱水炒一下，瀝幹後，將它們一層一層的放在石罐子裏，不過每一層都要撒上一層鹽，弄好之後，再找塊大石頭壓著，這樣過幾天就可以吃了。因為我們在醃製的時候放了很多的鹽，那麼我們在燒的時候就可以不用放鹽了，如果你感覺自己的鹹菜醃製的太過鹹的話，你可以將他放在水裏浸泡一段時間，那味道就淡下來了，如果太淡的話，你在燒的好時候適量的加些鹽下去就行了。”賀威接過其他人遞過來的肉片和鹹菜，一邊準備燒鹹菜炒肉，一邊和周圍的幾個認真聽著的雌性說了下做鹹菜的製作方法。
“那個，威哥哥，醃製鹹菜一定要用這種石罐子的嘛？”小斯諾看著那個分量十足的石罐子，估量了下自己的小胳膊，覺得自己將他搬來搬去的可能性。
“其實做鹹菜用的容器最好是壇子，壇子不但分量輕，密封性也好，做酸菜是最好的。但是你們部落裏現在沒有壇子，我現在隻好用這種石罐子來代替了。”賀威看著房子啊角落裏的那個石罐子遺憾的說道。
“壇子？那是什麼啊？”小斯諾聽到有更好的替代品，立刻高興地問道。
“壇子是一種用泥土的可以東西的罐子。”賀威隻知道那些陶啊、瓷啊的都是可用泥土做成的，但是具體的做法他就不知道了。