朱蓮望著任紫萱兩眼冒星星的樣子,一臉莫名其妙。

自從她進入禦膳房開始,她所知道的製造醬油的方式隻有這一個,難不成還有其他的嗎?

“我有一個好辦法,不用豬肉製造醬油,你要不要一起試試?”

任紫萱胸有成竹的問朱蓮。

“真的?”

居然可以不用豬肉就做出醬油,這對於朱蓮來說簡直是一個新大陸。

“沒錯,我之前聽一位高人講過,可以用黃豆釀造醬油的,而且我這還有一本西域傳來的書,裏麵也寫了用黃豆釀造醬油的做法。可惜的是,西域的文字,我看不太懂,所以隻是根據上麵的圖片推測著做過一次,但是還是失敗了。不過我相信朱蓮大廚你應該可以成功的!”

這個高帽子給朱蓮戴的,簡直穩穩地!

“那我試一試吧。你的書在哪裏,我先看看研究一下。”

任紫萱把剛從安和堂的倉庫裏翻出來的書遞給了朱蓮。

朱蓮對著書看了一會兒,覺得可以先試試,沒成功的話再繼續慢慢調整。反正就這書上寫的,可行性還是挺高的。

“我們先去買材料吧,還有容器,也需要買。”

根據這書上的介紹,釀造醬油還需要一個敞口的大圓缸,一般市麵上想買到還是有些難的。

“這些我都準備好了,就等朱蓮大廚展現廚藝了。來吧,跟我走吧。”

一下子,朱蓮有一種跳了坑的感覺。

來到福客來的後院,果然如任紫萱說的,兩口大缸,一整麵牆的黃豆。這還真的是原料齊全。

“按照這書上說的,我們需要先把這些豆子給煮熟,然後均勻的鋪在缸內,經過太陽的暴曬就可以成型了。不過這個的可行性有多少,我隻有試試了才知道。我們先去煮豆子吧。”

任紫萱將一口大鍋支在了後院,搬了些柴火塞到鍋下麵,點了火,直接先把水燒開。豆子在鍋裏噗呲噗呲的冒著泡泡,水也慢慢變成了黃色。

“我們現在把豆子放進缸裏,晾曬幾天看看再說。”

等到朱蓮和任紫萱忙活完,都已經夕陽西下了。

“你把這個帶著回天香樓吧,不然嬌姐肯定又要叨叨了。還有一件事,今天的事,你能不能別跟別人說?”

任紫萱將一小筐葡萄幹遞給了朱蓮。

“這個我朱蓮還是懂的。我不會跟天香樓的人透露半個字的。”

朱蓮接過任紫萱遞給她的葡萄幹,向她點了點頭後離開了。

醬油的事情算是告一段落了,就等結果了。現在總應該做點其他的了。

“掌櫃的,今天的收益超級好。”

萬修文都還沒進福客來,就趕緊告訴任紫萱這個好消息。

“收益好你就這麼高興啊,萬一收益不好那你豈不是要哭著來見我嘍!”

聽到這話,萬修文的臉微微一紅,不好意思的撓撓頭。

其實有的時候,逗一下萬修文看他害羞的樣子,還是挺有趣的嘛。任紫萱現在心情好,看什麼都高興。

“掌櫃的,之前的眼霜,今日又賣空啦!你看看賬簿,今日我們進賬好多銀子呢!”