明眼人一下就能看出來，這是苟家肆意散播的謠言。加上酒肆被斷掉了酒水的供應，不難聯想出來幕後主使。目的，恐怕隻能是苟老太爺在自家院子裏，摔了兩個陶碗之後的泄憤了。
將軍一怒為紅顏的戲碼衛人最喜歡了，對風流韻事有著近乎瘋狂熱情的衛人來，苟變追求路姬的戲碼等於同八點檔的熱播劇，還是沒有智能手機，沒有網絡時代的熱播劇。每一個心中八卦滿滿的衛人都在苦苦等待接下來的情節。可惜，苟變屢屢受挫，根本就不受路姬的青睞。現如今，苟變混地連酒肆的門都進不去了。可苟變越不受待見，看熱鬧的衛人就越激動。這也是讓人無奈的地方，扶老奶奶過馬路讓人靈魂升華，但是大多數人在街頭喜歡看的還是正妻帶人捉奸，嬌滴滴的三在街頭被撕的戲碼。
苟變眼神憂鬱地凝望著酒肆空蕩蕩的大廳，他固執的認為是自己毀掉了這一切，就算是苟家的遷怒，還不是因為自己？
他決心做些什麼。
心裏默念了幾句漲氣勢的口號，苟變去了不遠處的另外一個酒肆，對於苟變的變節，路姬表現的異常冷靜，仿佛根本及不認識苟變似的。可邊子白的內心卻像是被揪住了似的，隱隱有點痛楚。
他決定提前開始他的豆腐計劃，為此，他向路姬借了一筆不大的錢，用來購買製作豆腐的豆子。五穀之中，菽的地位一直很尷尬，在五穀之中長期處於墊底的地位。豆子，吃多了脹氣不消化，而且還是很不容易消化的食物。這在胃病幾乎等同於絕症的時代，是絕對不受歡迎的。所以，普通平民隻有在青黃不接，甚至災年的時候才會將菽當成主食。很多時候，菽隻能擔當牲口的精飼料和人們口味調劑的食物，僅此而已。
邊子白購買到的菽價格低廉，作為不受待見的一種糧食，菽的市場存有量不大，而菽隻是豆子的統稱，有紅豆，黑豆，蠶豆……，種類繁多。可關係到能夠製作潔白如玉的豆腐的材料，隻能是黃豆，可想而知，原本市場上數量就不多，都讓邊子白買下來也沒有多少。
別看房子裏堆滿了豆子的麻包，可邊子白知道一旦豆腐坊開起來，這些豆子支撐不了多少。
鐵匠。
石匠。
木匠。
將一個完整的磨分割成了幾個關鍵部件之後，隻要保密得當，領先上百年都不是夢。可邊子白壓根就沒有這方麵的打算。他也不想成為一個石頭器皿的作坊東主，更沒有打算經營鐵匠鋪，木器坊的打算。
於是匠人們齊聚酒肆的跨院，白圭瞪著眼珠子，使勁讓他的單眼皮眼睛發揮更大的效果，可理智告訴他，眼前的石頭和木頭，還有一根鐵棍組成的工具毫無用處。
“子白，這個到底做什麼用啊！我這麼看不明白呢？”
邊子白提著一個半人高的木桶，吃力地搖搖晃晃挪動著腳步，來到磨盤的旁邊。
手推磨，帶三腳架的手推磨，屬於最苦最累的工具之一。
做豆腐苦。
有句話怎麼的？
撐船、打鐵、做豆腐，這可是三百六十行裏麵最辛苦的三個職業之一。當然開礦不算，在炸藥沒有出現的年代裏，開礦的苦是熬命般的日子，就像是人在油鍋裏煎熬，苦不堪言。砍柴燒礦山，潑水，撐開礦山裂縫，運送礦石……一個壯碩的夥子，在礦山上工作的話，基本上熬不過十年。所以，礦山開采的勞力一般隻有兩種人，沒有身份的野人奴隸和罪犯，良家子根本就不會去做這門營生。
相比來，做豆腐可要省力多了。
磨豆腐的工作，邊子白沒想要獨美，他甚至都不想幹，可沒辦法，沒有人會磨，隻能他自己親自上陣。白圭幫著將泡開的黃豆用瓢放到石磨的孔裏，不一會兒的功夫，潔白的豆漿就順著石磨的水槽往下流淌，這功夫，邊子白的額頭已經見汗了。可他還裝出一臉輕鬆的表情，對白圭笑道：“白哥，你想要試試嗎？”
“可以嗎？”
白圭躍躍欲試地替代了邊子白，磨豆腐沒多少技術含量，看一眼就能會，可要是做起來，沒有半一宿的更本就不能停。白圭還在適應的時候，邊子白就和他開始商量工錢了，一個布一桶泡開的豆子。白圭還在琢磨，這錢似乎太好掙了。
“白哥，你看這活多簡單啊！一就能掙至少這個數。”邊子白用手指比劃了一個兩人都能秒懂的數字：“你在貨棧扛大包，多累的活，一還不到這份工作的一半收入。可貨棧能和這裏比嗎？每都有活，子甚至可以做主和你簽訂半年的契約，半年之後，你至少能夠攢下一百個中布，到時候你連做生意的本錢都有了。要是省一省，甚至連娶芸娘的錢都能出來。”邊子白比劃著，意思很簡單，掙錢很容易。
白圭的臉上如同潑上了一層金粉，整個人都沐浴在幸福的光芒之中：“幹，傻子才不幹。”
可在邊子白的眼中，白圭就是個傻子，一個容易滿足的傻子。