離職麵談一般進行兩次，本著善待離職者原則，對於主動離職員工，通過離職麵談了解員工離職的真實原因以便公司改進管理；通過離職麵談提供職業發展建議，不讓其帶著怨恨走。
離職麵談一般包括以下內容：
1.對原來公司的意見。包括對公司製度（培訓製度、薪酬製度、績效考核製度等）、工作本身、工作環境、上級主管及同事的意見；
2.探究離職的原因；
3.新舊工作的比較；
4.改進意見及結論。
對於人力資源部而言，有效的離職麵談結果分析能揭示出公司人力資源管理係統，甚至是組織管理係統方麵所存在的問題，可以說對公司內部管理程序、價值文化做出客觀、公正、大膽評價的人恰恰是那些進行離職管理的人員。隻有了解問題，才能采取措施加以糾正。
本著善待離職者原則，對於主動離職員工，通過離職麵談了解員工離職的真實原因以便公司改進管理；通過離職麵談提供職業發展建議，不讓其帶著怨恨走；誠懇的希望離職員工留下聯係方式，以便跟蹤管理。
離職麵談一般進行兩次，第一次：得到員工離職信息時或作出辭退員工決定時；第二次：員工離職手續辦清楚準備離開公司的最後一天，一般安排在結賬前。因此時離職員工再無任何顧忌容易講真話。
A.第一次離職麵談：對於主動提出辭職員工，員工直接上級或其他人得到信息後應立即向其部門負責人和人力資源部人力主管反映（人力資源部落實專人負責員工關係管理），擬辭職員工部門負責人應立即進行離職麵談，了解離職原因，對於欲挽留員工應進行挽留麵談，對於把握不準是否挽留的應先及時反饋人力資源部以便共同研究或彙報，再采取相應措施。對於科長級以上的管理幹部主動辭職的，得到信息的人應先將信息第一時間反饋人力資源部負責人以便決策。對於企業辭退的員工，科長級以下員工由員工所在部門負責人進行第一次離職麵談；科長級以上幹部（含科長級）由人力資源部組織進行第一次離職麵談。
B.第二次離職麵談：對於最終決定同意離職的員工，由人力資源部進行第二次離職麵談。主管級以下員工由人力主管進行離職麵談；主管級以上員工（含主管級）由人力資源部經理及以上負責人進行離職麵談，原則上企業談話人應比離職者的職級略高至少應對等。對於科室員工以外的員工離職，第二次麵談可以采取離職員工填寫《離職員工麵談表》的相關內容方式配合完成。第二次麵談應技巧性讓離職員工自願留下聯係方式，以便跟蹤管理。
離職麵談記錄
1.離職性質：①公司辭退 （ ） ②主動辭職 （ ） ③自動離職 （ ）
2.離職因素
A.外部因素：1.安全 2.交通 3.經濟 4.法律 5.人才市場競爭者
B.內部因素：1.不滿上司領導風格 2.缺乏升遷發展機會 3.薪資福利不佳 4.工作負荷過重壓力大 5.工作內容不滿 6.不受重視無法發揮才能 7.住宿環境欠佳 8.夥食欠佳 9.同事關係緊張 10.缺乏培訓，能力無法提升 11.工作氛圍不滿
C.個人因素：1.家庭因素 2.身體特質 3.職業屬性 4.個人成就動機 5.學習 6.結婚
D.其他因素。
3.離職人員對公司評價：1.對公司發展信心 2.對業界地位的評價 3.對主管和同事的評價 4.對公司各項政策的評價
（若以上信息記錄真實，請離職者簽字確認）
附： 離職麵談表