開家“鄉情吧”

每逢過年過節,久未見麵的朋友總會找個機會出來聚一下。但是很多時候人們發現根本沒有供同鄉聚會或是專為同鄉聯誼開的酒吧,那些繁華路段的酒吧,消費高,不適合中薪階層的消費,讓許許多多的打工仔望而止步,可是他們也想有一個能讓自已放鬆的地方,結交朋友的地方,由此,開一個以鄉情為主題的酒吧,便有了市場價值。

這種店以鄉情為主調,收集各省的地名,製成小冊,每張台上放一個供客人簽名用的留言本,讓想交友的朋友,想找老鄉的朋友,充分體會到鄉情吧能帶給他們的溫暖。在征求客人意見後,可將名單公布於我們酒吧特意製做的交友欄中,交友欄以湖北,湖南/等地方為劃分方式。

定期的舉行老鄉聯誼活動,在招聘吧員的時候,最好每個省份招一個,這樣便於更好的收集各地的風俗人情,由於,我們麵對的是中低階層的消費人群,這樣,我們必須在消費上下一般功夫,其實來泡吧的人,隻是為了來感受情調,或者是來認識朋友,我們不必像那些供高層人士消費的酒吧那樣裝潢的富麗堂皇,酒吧起步可能會很困難,所以選址一定經謹慎,由我們麵對是特殊人群,所以我們要以他們為中心,在那些出租屋多的地方,進行一係列的考查,了解租客所能接受的消費價位,了解他們的心理,其實,我們在鄉情上做文章,有很多可以努力的地方。

如以相互幫助為主題,常進行聯誼活動,讓那些工作環境好一點的朋友或者老鄉為同鄉提供工作機會,另外我們也可以收集一些用人單位的招聘信息,在合適的時間向泡吧的鄉友發布,讓他們感受到我們是為他們服務的,在消費上也要讓他們感覺到,我們的服務和消費是等值的。

【優勢策略】

經營特色還可加入為各位泡吧者提供真情互動服務,因為,在酒吧,喝酒也好,聽歌也好,大多數人為了結交異性,討好異性,我是做IT行業的,我們可以利用酒吧的電視或者投影大屏,為吧友提供溫馨的心聲傳達(如向心儀的女孩/男孩表白沒有勇氣,我們可以借電腦以FLASH,音樂TV的形式為他們傾訴愛戀)這樣的服務,我想,很多吧多隻是以唱K來表達,而我們此舉會多出他們一個特色。

在商務樓裏開一家辦公用品速配店,提供給office小姐先生們急需的物品,從一張紙到一瓶水,以及熱情周到的服務,讓處於快速的工作節奏下的白領們能夠心無旁騖,不走出辦公室也能得到充足的後勤保障。