在餐桌之上，蘇格拉底一向推崇儉樸，比如：1.聚餐的時候，客人之間不應該去比較食物的數量和質量；2.一般隻吃肉菜或是很少吃主食的人就是老饕；3.但凡一次吃很多道菜的人無論從哪個方麵來說都是愚昧的；4.以粗茶淡飯來養生的人才是真正懂得吃的人。
同朋友聚餐的時候，若是大家都自備食物，蘇格拉底發現帶來的肉食分量不一的時候，就會讓自己的侍從把少的那些放到一起然後再平均分配。所以帶的肉多的人總不好意思把肉放到自己的麵前吃，也不好意思不放到眾人麵前一起分食，最後他們也隻得把自己帶來的肉食同眾人分享。如果他們所享用到的肉食不比那些帶肉少的人多的時候，他們就不必再破費去買肉食了。
蘇格拉底很快注意到，在聚餐的人當中有一個隻吃肉食、不吃麵包的人。與此同時，其他聚餐的人都在興致勃勃地討論食物和行為的問題，關於食物的名稱，以及什麼樣的食物可引起什麼樣的行為等。蘇格拉底突然問道：“各位，如果一個人被稱作是老饕，那是由什麼行為引起的呢？據我所知，如果把麵包和肉食一起吃的話，是沒有人會把他們稱作老
饕的。”
蘇格拉底繼續說：“可是，倘若有一個人並沒有訓練的目的，而僅僅是為了一時的美味，隻吃肉不吃麵包，那這樣的人能不能算是老饕呢？”在座的一個人說道：“這樣的人如果不是，那什麼樣的人才算是老饕呢？”另一個人問道：“那如果是吃了很多肉，但是麵包吃得很少的人該怎麼稱呼呢？”蘇格拉底說道：“照我說，這樣的人也是可以稱作老饕的。在他人祈求神明賜予豐年的時候，這樣的人倒是可以向神明祈求有更多的肉吃。”那個吃肉的年輕人雖然明白了蘇格拉底是在說自己，但是仍堅持吃肉，隻不過多拿了一塊麵包混著吃而已。蘇格拉底看到這種情形，繼續說：“這個人大家注意到了嗎？他到底是拿著麵包就肉吃呢，還是拿著肉就麵包吃呢？”此時，蘇格拉底看到還有一個人是拿著麵包和其他的菜一塊吃的時候，說：“同時把好多菜或是同時把大量的調味品都塞進嘴裏，這樣的做法無疑會破壞菜的味道，是最浪費的吃法了。雖然這樣一來會把所有廚師烹製出來的菜都混合在一起，提高了菜的價值，不過這種結果的前提是他混合的是對的。假使他的混合是錯的話，那必然是在破壞廚師的烹飪技術啊。”確實，一個毫無烹飪技術的人請到了高明的廚師，可是自己還隨意地改動廚師的菜肴，這不就太可笑了嗎？此外，習慣把一大堆菜都混在一起吃的人還有一個缺點，蘇格拉底認為：“一旦自己麵前沒有那麼多菜肴的時候，他就會感覺缺少花樣而認為菜肴十分簡單。可是那些習慣了用一種菜肴來就麵包的人，即便沒有那麼多菜，他也會很享受自己所得的菜
肴的。”
蘇格拉底常常說，“吃得好”這個詞在雅典人的方言當中僅僅就是“吃”。在他看來，之所以有了“好”是因為我們要吃的隻能是那些不會讓心靈、肉體感受到痛苦的食物，或是那些易於獲得的食物。所以蘇格拉底經常在形容那些生活頗有規律的人的時候用到這個詞。