韓碩送完了李尚順回到家,時間已經是下午的15點了。
這個時候,家中隻有林允兒一個人,韓碩進了屋子後,看到隻有允兒一個人,詫異的問道:“姐姐呢?”
“哦老師,姐姐好像感冒了,剛剛一直在咳嗽,我讓她先去睡一會,家務我一個人做也可以。”
聽完了林允兒的話後,韓碩皺眉道:“怎麼感冒了呀那個允兒家中有冰糖和梨嗎?”
“要冰糖和梨幹什麼?”
“我要做一道生津潤燥、清熱化痰冰糖雪梨,梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對患急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、均有良效。
而且梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
並且冰糖雪梨還算一道甜品,你等下也可以喝一點,你也知道,你的歌聲是最差的,多喝一點潤潤喉嚨。”
“切。”林允兒嘴一撅:“我唱歌還可以吧?”
“嗬嗬那要看和誰比了,知恩?泰妍?你是最後。”韓碩嗬嗬一笑,那邊林允兒皺起了眉頭。
將雪梨洗淨,去皮,去掉梨核,避免煮出來的梨水有酸澀口感。將處理好的梨,切成滾刀塊。鍋中加入適量水,燒至快開時,將冰糖放進去,火加熱至冰糖融化。冰糖化完後,把梨塊放進去。大火煮開後,改為火熬煮15分鍾左右即可。
等看著韓碩做完了所有冰糖雪梨的步驟後,一邊的林允兒感歎道:“很簡單嗎?以後我也可以做了。”
韓碩點頭:“是的這道菜就是簡單,其實你學會了,以後可以自己多做一些,冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養護作用,很多歌唱家和廣播員都是經常的服用。
很快韓碩燉好了兩個冰糖雪梨,首先將第一個遞給了林允兒,林允兒揭開了雪梨的蓋頂,然後用勺子挖了一口吃了下去。
“哇好甜,老師,有一種很潤的感覺,感覺喉嚨一下子舒爽了很多。”
看著林允兒喜歡的模樣,韓碩笑著道:“那是當然了,你先將這個吃掉,我將另一個拿給孝利姐。”
林允兒點點頭,開心的眼睛眯成一道縫。
這個時候,韓碩則是拿著另外一個燉好的冰糖雪梨來到了李孝利待的地方李尚順的工作室。
吱呀的一聲,李孝利開口問道:“誰呀?”
“最愛你的弟弟。”
韓碩完,李孝利道:“將我老公送到機場了。”
“嗯他現在應該已經快要到首爾了,你怎麼樣,死了沒有?”
“你死我都不會死,就是喉嚨有點痛,不過,吃了藥應該沒事了,你也知道,我從身體就不好,總是病不斷。”著,李孝利坐了起來,看見韓碩手中拿著東西,李孝利問道:“拿的是什麼?”
“冰糖雪梨,給你吃的,吃一點的話,喉嚨應該就不會那麼痛了。”
“真的?”李孝利不太相信。
韓碩則是準備將冰糖雪梨遞到李孝利的手上,可是,就在這個時候,李孝利卻撒嬌的看著韓碩:“喂我!”
一個無語:“你都多大了,還要喂?”隻是雖然擺出無語的表情,但是韓碩卻還是主動的開始喂起了李孝利。