不宜食用毛棉子油
有些產棉區，群眾往往食用直接從棉子中榨取的毛棉子油。這種做法是不適宜的。
毛棉子油中，含有0.1％～1.3％的毒性物質——遊離棉酚，長期食用，就會得一種“燒熱病”（有的地方稱為日曬病、幹燒病、熱慌病等）。患者在陽光照射下短時間勞動即可發作，出現全身無汗或少汗，皮膚灼熱、潮紅，大多伴有心慌氣短、頭昏眼花、四肢麻木、食欲減退等症狀。這種病還可使人的生殖係統受到損害，女性發生閉經或子宮萎縮；男性精液中精子減少或無精子，從而引起不育症。所以不宜食用毛棉子油。
毛棉子油經過精煉和去毒處理後，可變成安全的食用油。這種油含有亞油酸、油酸、棕櫚酸、甘油酯及磷脂、維生素E等營養物質，是一種較好的食用油。