小兒忌食膨化食品
膨化食品香甜酥脆，小兒一般都愛吃。現在大街上的爆米花、爆酥條以及各種膨化小食品很多，而且價格便宜，深受孩子和家長的青睞。其實這些小食品都不宜給小兒吃，因為它們含有對人體健康有害的鉛。我國食品衛生標準規定，各種糕點類食品含鉛量每公斤不得超過0.5毫克，而目前有些個體戶製作出售的爆米花等膨化食品中含鉛量高達每公斤20毫克，也就是超過國家衛生標準的40多倍。
試驗證明，鉛被人體吸收後，全身各組織器官都將受到很大危害，尤其是神經係統、消化係統、心血管和造血係統遭受的危害更大。一旦發生鉛中毒，孩子表現為煩躁不安、食欲不好、便秘或腹瀉，有的孩子還會出現貧血、中毒性肝炎、心絞痛和神經衰弱等。小兒對鉛的吸收能力比大人高得多，因此更容易引起鉛中毒。為了孩子的健康成長，應避免讓孩子吃膨化小食品。