陳辰氣消了,也不找謝翰文的麻煩了,將收拾好的東西再清點一下,思索著中午暖房的菜色。
村裏的人實在,像是暖房結婚這種事情一般都是兩葷兩素,用大盆子裝,可陳辰不想這樣,準備弄上四葷四素加上兩個湯,弄成現代十大碗的形式,保準辦的風風光光的。
昨天跟鎮上的屠夫說好了,今天送二十斤上好的五花肉過來,可以做一個紅燒肉,裏麵再放上土豆,燉的時間久一點,土豆快化的時候最好,和肉融為一體,湯汁也濃稠,準能香的他們日思夜想。
加上搶陳小花的兩隻雞,弄個小雞燉蘑菇,兩個硬菜夠村裏的人好一陣回味了。再上個肉沫茄子,回鍋肉,正好湊成四個。
素菜便弄個拍黃瓜,燒青菜,酸辣土豆絲和醋溜白菜,有葷有素,足夠村裏人好一陣討論了。
這麼想著,她將謝翰文叫過來,讓他把兩隻雞給殺掉拔毛,便往後院摘菜去了。
不大會兒,陳辰將菜都洗出來,謝老實就帶著謝大伯一家過來幫忙搬家。
他們倆倒是沒什麼行李,可浩浩蕩蕩的一大隊人是村中的習俗,講究的就是一個熱鬧,圖的是一個喜慶。
說話間,一行人就到了西山下,將東西稍微歸置一下,陳辰便帶著陳小花進了廚房。
屠戶送過來的肉已經被提前放在廚房,陳小花看到案板上一堆上好的五花肉,心中忿忿難平,出言嘲諷道:“就知道老大藏有銀子,不然哪能置辦這麼多東西,可憐我的兩個兒子,被掏空了家底,連個媳婦兒都娶不上。”
謝大伯母也帶著兒媳婦兒在廚房幫忙,聽見這話,也看著陳辰,二十斤五花肉就將近半兩銀子,剛才也看了,家裏還添置不少日用品,合下來要有兩三兩了,更別提麵罐子裏的糧食,這小兩口不是發財了是啥?
“娘說笑了,這是翰文打野豬換來的錢,那可是拿命弄來的。”陳辰隨便回了一句,就轉身收拾菜去了。
陳小花撇撇嘴,顯然是不信的。
她眼睛四處亂飄,也不伸手幫忙,看到一樣東西就要感歎半天,陳辰被她煩的幹不成活兒,幹脆將她推出廚房:“娘,您休息吧,廚房有我就成了。”
大伯母也連忙跟了出來,顯然是不願意吃虧,抓一把瓜子就開始磕,邊磕還邊說:“我兒媳婦兒在裏頭幫忙,廚房人太多,我就先出來了。”
陳辰不可置否,能讓他們安生待著已經是最大的幫忙了,她本身也沒等這兩個人幫手。
廚房回歸寧靜,陳辰站到熟悉的案板前麵,微微露出一個笑容,快速將土豆改刀。
還不忘指揮一旁的大堂嫂二堂嫂,幫著揉麵蒸饅頭,她準備的是雜麵饅頭,菜她們插不上手,揉麵這種力氣活兒,就可以放手讓她們去做。
陳辰將肉切好,上了大鍋炒糖色,調成小火,又將肉塊放進去,給每一個肉塊都裹上糖色,她喜歡做的是一點兒醬油不放的,純靠糖色上色,可條件不夠,糖價錢太高,她也隻能退而求其次了。
又快速的將其他菜的配料弄好,大堂嫂二堂嫂的饅頭也已經揉好,開始上鍋蒸。昨日他們已經去請了人,村裏應該會來上一大半,一家就算是隻來一個人,也需要好幾鍋饅頭。
陳辰洗洗手,往門口望去,一般這種事娘家人肯定會過來幫忙,這會兒還沒過來,陳辰目光沉了沉,不會是出什麼事了吧?