“啊？”這次輪到陳辰愣住，這怎麼和說好的不一樣呢？你這麼不按常理出牌，你們掌櫃的知道嗎？
大廚師看了看陳辰身後的謝翰文，笑眯眯解釋道：“咱們的廚房是不讓外人進的，有許多秘製調料，雖說我信任你們，可也不能壞了規矩不是？”
陳辰也轉頭看了一眼身後的謝翰文，知道大廚師是不把她當回事，對他們客客氣氣，看重的還是謝翰文的本事。
她有些頹然，不過很快就調整過來，她的菜步驟不難，不能讓人在旁邊看，不過，完全可以換一種合作的方式嘛。
“那不如借後邊院子的小廚房一用？要是您瞧不上，也不過損失一點肉和一點調料，要是得了您的青眼，這麼大個酒樓，可不少賺錢不是？”
陳辰上回已經打量過這邊的環境，知道後邊有一個小院子是可以住人的，應該會有一個小廚房。
果不其然，大廚師點頭答應了，讓人把陳辰需要用的東西準備好，隻留謝翰文和陳辰兩個人在廚房裏，他們的人守在門外，沒有進來的意思。
陳辰準備做的是京醬肉絲，這裏沒有甜麵醬的存在，甜麵醬鹹中帶甜，很容易被人接受，她沒時間發酵，隻能用最簡單的家庭製作的方法，不過也足以讓大廚師驚豔了。
上了灶台，她先把豬裏脊肉切成細絲，拿酒，鹽，雞蛋清和澱粉還有油上漿，放在一旁備用。
才調製麵糊，緊接著調味上鍋燒，等麵糊變成略稠的醬色才盛出來，她嚐了一下味道，比現代的甜麵醬多了一些香味。
甜麵醬做好的時候肉也醃的差不多了，將大蔥切絲，薑切片，用清水浸泡。
泡完讓謝翰文將蔥絲擺盤，她起了油鍋，燒到七成熱的時候放入肉絲，加上剛剛調好的甜麵醬，還有蔥薑水，不停地翻炒。
這是一道快手菜，謝翰文擺好蔥絲的時候陳辰的肉已經出鍋，借助肉的熱度將蔥的香味逼出來之後，整個小廚房都飄著一股甜香味，她夾了一筷子給謝翰文。
謝翰文細細品味，肉香混合著蔥香在口中迸發，那個醬的味道很奇怪，不會掩蓋肉的味道，卻又增加了一股甜味，謝翰文原以為甜味會奇怪，可甜味卻和蔥絲的辣味相得益彰，多一分嫌甜，少一分不是那股子勁兒。
他豎起大拇指，趁沒人給陳辰吃了一口，才端著盤子出去。
“這麼快？”大廚師趕過來的時候還不敢相信。
這邊的菜多講究燉煮，這樣的快手菜非常少，這也是陳辰的信心之一。
大廚師將京醬肉絲放入口中，細細品味了半晌。
陳辰的心吊了起來，她對自己的廚藝有信心，可這會兒還是不由自主的緊張。
謝翰文拉著陳辰的手，悄悄對她說：“肯定可以的，這是我吃過最好吃的菜。”
他的聲音極有辭行，帶著成熟男人獨有的安慰感，讓陳辰一下子安全感爆棚，從她的角度看，謝翰文的薄唇是緊閉的，眼睛依舊深邃，可多了一點兒俏皮和煙火氣，讓陳辰深陷其中。
想什麼呢？花癡了花癡了。
陳辰在心中拍醒自己，這個男人太過神秘，她不能就此陷進去。
可一想起來那點兒煙火氣是自己帶給他的，陳辰就忍不住欣喜，不知道是欣喜自己的魅力，還是欣喜謝翰文對她是特別的。
“好！”大廚師爆出一個字。