張啟誌告訴李阿姨，自己還會在雇傭十位大媽，這十個人，全部由李阿姨管理，然後監工，保證調料的誤差降低到最！
張啟誌定的是，每人每100份，就可以拿到基礎工資，000塊錢，然後每多調出來一份，加毛錢，你做的越多，賺的越多！而且，你可以不拿基礎工資，你可以做份數值的工作，一個調多少份，可以拿多少錢！而且可以日結，一一開工資！
李阿姨想了想，胡同之中還有很多上了年紀的大媽，無事可做，詢問了一下張啟誌，她是否可以介紹一些人來做，張啟誌笑著點頭答應了！
李阿姨這邊，很快就開始投入工作，陳雨曦想的很周到，還幫忙采購一些勺，幫助這些大媽更方便的調製！
李阿姨這邊開工了，一10個大媽，加上李阿姨，調製出了000多份！
而黑塔那邊，很快將按照張啟誌的設計圖，將麻辣燙店裝修改造了出來！麻辣燙店裝潢改造十分簡單，幹淨，整齊！然後，張啟誌由讓韓雨馨，招募了一些40多歲的叔叔阿姨！
然後，教他們如何製作麻辣燙，而調料直接由專職人員每進行配送，那家店賣的好，就多拿一些麻辣燙調料，賣的少就少拿！
很快三月中旬，6家麻辣燙店正式開業！剛剛開業，每的顧客並不多，隻有一些人，抱著嚐鮮，一些奔著價格便宜，然後進入店中，很多人被這便宜，又快捷的麻辣燙征服，同時也有很多人表示接受不了！
而且，這6家麻辣燙店都距離學校很近，剛開始進入店中的學生很少，不過很快就口口相傳，加上麻辣燙的價格很便宜，張啟誌定的價格為4元一碗，這是000年的時候，這個價格很正常！去掉成本，雇傭的店員等一係列錢，平均下來一碗才賺1元5！但是，這隻是初期，等麻辣燙正式被人們接受，那每賣出去的量都是上百碗！
既然要打造連鎖店，那6家店自然遠遠不夠，張啟誌讓關展飛開車帶著自己又在附近轉了一圈，張啟誌很快就看好6個適合開麻辣燙店的地方，都位於區人口密集地段，其次就是中學，以及大笑附近！
於是，張啟誌又將趙舒找了出來，給她明，自己的想法，趙舒立刻點頭答應下來，幫忙尋覓了門市，幹中介的自然，也認識很多中介，自己手頭沒有資源，也可以找同行！趙舒找到同行，明自己想要買門市，並指明地段，同行很快就幫忙推薦了幾個門市！
趙舒又將張啟誌叫來，張啟誌看了一下，一共有9家門市，其中一家位置偏，要的價格偏高，還有一家隻租不賣，剩下的7家，直接全部拿下！叫來了私人律師王婉悠，助理唐思琪，配合趙舒過戶，簽合同！
這些事張啟誌就不去管了，隻管掏錢，然後讓係統設計出裝潢改造圖紙，打電話給黑塔夫妻二人，將裝潢改造的活交給她們！
張啟誌看著逐漸被接受的麻辣燙店，思索了片刻，又看了看四周，此時附近的店鋪，種類還很少，不像前世那麼火爆！有很多店都沒有出現！例如~健身房，洗衣房等等！