第一百七十二章調查,杜家的罪證(二)(1 / 2)

“魯菜講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。川菜則調為多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃。以善用麻辣調味。粵菜選料精細,清而不淡,鮮而不俗。油而不膩,擅長小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。”

“這種菜係呢,由廣州菜,潮州菜,東江菜。三種地方風味組成,量精而細。蘇菜用料嚴謹,注重配色,講究造型。烹調技藝以燉,燜為主稱。重視調湯,保持原汁。蘇菜又細分為金陵菜,淮揚菜,蘇錫菜,徐海菜。你麵前這道雪菜肉絲便是徐海菜。”

“閩菜尤以香味見長,清香醇厚。善用紅糟調味。長於製湯,而且呢,喜歡添加糖醋。你麵前這道雞茸金絲筍就是閩菜,浙菜擅長燒,燉,蒸。重油,重色,重火功。”

“湘菜調味猶重酸辣,多喜歡煨,而且,湘菜在色澤變化上還可以分為紅煨,白煨,在調味方麵呢,有清湯煨,濃湯煨和奶湯煨。小火慢燉,原汁原味。”

“徽菜菜式,小巧玲瓏,菜品鮮美滑嫩。烹調方法上擅長燒,燉,蒸而爆,炒菜少,重油重色重火功,紅燒也是它們的一大特色,你常常這塊紅燒肉。”

“我給你點的這幾道,幾乎涵蓋了各大菜係,你都嚐嚐。”

衛璿常常想,她是虧欠的這個小丫頭的。前世,小丫頭跟在她的身邊,吃盡了苦頭,卻一直不離不棄。而現在,她希望阿諾永遠保持著他這般爽利而單純的性子。

這一世,她都不想讓這個傻丫頭再吃苦了。

阿諾吃著這些菜,嘴都快停不下了連連道著:“好吃好吃。”

而衛璿那一番分析的話,也著實叫阿諾驚了一把,不僅僅是阿諾吃驚,臨座上,也不時有人朝衛璿望來。

“小姐。你說你平常也跟我一樣,大門不出二門不邁的,怎麼會知道這麼多的菜係呀?”

阿諾一邊吃著可口的飯菜,一邊問道。隻是她這無心的問題,卻讓衛璿微微皺了眉頭。

她白皙怎麼會了解這麼多呢?因為那些年,她跟著路霖軒將走南闖北。後來的那些年,路霖軒的生意網幾乎遍布了全國,她就那麼跟著他,在路霖軒的身邊,她學會了很多。

隻是那個男人,卻總給她一種,她從不曾完全擁有他的感覺。他隱匿在自己的世界裏,而她,走不進去。

所以那些日子,即便是跟在路霖軒的身邊,她也常常自卑而敏感。

陷入回憶之中,衛璿的神色緊繃著,而這些,阿諾是看不到的,她已經一心沉醉於美食了。

突然,一道身影擋在了衛璿的麵前,今日本是衛月回門的日子,杜崇明心裏煩悶,讓衛月自己一個人回去了,而他自己,則無所事事,走著走著,便來到了自家飯店。

他隱約聽到有熟悉的聲音,便走過來一瞧,沒想到真是衛璿。

不知為何,他看到她時,眼睛明顯的一麵亮。

不管是以前也好,現在也罷,他也從來沒有認真喜歡過衛璿。

隻是,今的杜崇明,已經陷入了黑暗之中,他看到衛璿。就似乎抓住了生命之中的一道亮光,他追逐著她而來。

“衛璿,真的是你啊。”

回憶被生生打斷,衛璿抬眸,看一眼麵前的人,而她眼中的冷意,叫杜崇明不由打了個顫。

奇怪,他怎麼這麼怵衛璿呢?難道是因為之前自己做的那些事,被衛璿發現了,心懷有愧。