肝腎係統
肝炎
目前所說的肝炎是指由病毒引起的病毒性肝炎。早期有發熱、全身乏力、胃納差等症狀，很可能被誤診為流感，或者由於一些病人沒有任何症狀，致使許多肝炎病例沒能被診斷出來。它的常見症狀為：食欲下降、乏力、低燒、肌肉和關節痛、惡心、嘔吐、腹痛等。
1．大棗粥可治肝炎
每天用10枚大棗、一大把大米、一小把黑芝麻及兩個脫殼核桃砸碎同煮粥，每日3次。長期堅持，有利於治療肝炎。
2．煎飲獼猴桃可治療肝炎
取獼猴桃果100克、紅棗12枚，水煎當茶飲，對有效治療急性肝炎有促進作用。
3．冰糖芝麻可輔助治療肝炎
取適量優質冰糖壓碎後，拌入等量、炒熟、壓碎的黑芝麻，再滴加幾滴蜂蜜，攪拌均勻後既可直接食用，也可與主食一起配餐食用。日服2～3次，每次25克，堅持兩三個月以後，既可消除便秘，又可對肝炎患者有所助益。
4．三黃片能治肝炎
早晚各服三黃片4片，可退黃、降轉氨酶，對治療肝炎有一定療效。
脂肪肝
脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常肝內脂肪占肝重3％～4％。如果脂肪含量超過肝重的5％即為脂肪肝。嚴重者脂肪量可達40％～50％，脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。脂肪肝是由不良生活方式引起的現代疾病。嗜酒、高脂肪高蛋白高熱量飲食、臨睡前加餐等均是發病因素，加之平時又缺少鍛煉，使體內營養過剩，最後導致脂肪肝病發生。
1．脂肪肝病因及治療
脂肪肝的病因很多，主要為過量飲酒、肥胖病、糖尿病、皮質激素增多症等。患上脂肪肝後應積極治療。
首先要去除病因，如戒酒、糖尿病者控製血糖、慎用腎上腺素等可疑藥物；其次要調整飲食結構，一般說來，脂肪肝患者要嚴格控製糖的攝入量，包括米、麵製品、含糖飲料、冷飲及水果等，同時補充高蛋白，提倡多食新鮮蔬菜。
2．枸杞子泡茶可治療脂肪肝
平日用枸杞子與茶葉同泡飲用，有利於健康的恢複。
肝硬化
肝硬化是以肝細胞變性壞死、結構破壞、纖維增生為主的慢性全身疾病，可由慢性肝炎、血吸蟲病、慢性營養不良、慢性酒精中毒、慢性心力衰竭、化學毒物、慢性膽道疾病等引起。
1．蜂蜜、核桃、黑芝麻治肝硬化
將蜂蜜、熟核桃仁（研末）、黑芝麻（炒熟、研末）按111比例調勻，每天早晚各服一匙。長期堅持服用，對治療肝硬化有一定療效。
2．黑木耳治肝硬化妙法
適量黑木耳洗淨放入鍋內加水煮，開鍋後繼續煮到隻剩大半碗時停火，放一小勺豬大油、幾小塊冰糖熱喝。一天3次喝湯，第三次吃掉木耳。堅持幾個月可見效。
3．食用五味子可降轉氨酶
將五味子焙幹研細，每天5克，溫開水送服，一日兩次，長期堅持有效。
其他肝病
1．薑、糖、棗有利於肝病治療
取鮮薑、紅糖、棗各500克，先將薑洗淨切碎加適量水煮開，水開後文火煮一小時，再加棗煮十幾分鍾，最後放進紅糖，待糖化後攪勻，使薑糖裹在棗上或成粥狀，涼後即可零食。
2．泥鰍絲瓜湯可治肝病
把泥鰍在清水中養兩天，吐出汙物後，與絲瓜一起煮熟，調味後即可食用，一天吃一次或一周2～3次。
3．含飲蜂蜜米醋調節肝功能
取半茶勺蜂蜜，加兌一茶勺米醋，然後放入杯中加適量水稀釋。現兌現飲，每日三餐前服下，可增加食欲，消除腹脹，調節肝功能，是一種較好的食物療法。