“對,知道了這一點怎麼不想辦法解決呢!”何大勇恨鐵不成鋼地瞪了秦和宜一眼,從灶台上拿過一個魚盤和兩雙筷子,兩雙四隻筷子擱在盤子上,假裝手是魚地放在筷子上,“做的時候擱兩雙筷子在盤子上,魚放到筷子上麵,這樣下麵的魚身也能夠充分的蒸製,出鍋的時候抽筷子一定要小心,不能夠使魚皮受損。別以為這一麵客人們看不見,就可以馬虎對待……
“……另外拿一雙筷子微微抬起魚身抽一隻筷子,這是個細致活兒,不能夠心浮氣躁。你們現在的年輕人就喜歡走捷徑、吃快餐,想當年我們都是從廚房的小工做起,真正掌勺最起碼也要五六年。現在呢,做上一兩個月就嗷嗷叫,覺得勞資天下第一、非常了不起,立刻就可以獨立操作,撐起一家門麵,嗬嗬。”
“……”這個地圖炮開得有點兒大。
“還不快點兒把魚從鍋裏麵端出來,讓我動手?!”何大勇吼道。
“您稍等。”秦和宜拿了大夾子把魚盤給端了出來,重新起了一個鍋,倒上油燒熱。等著油燒熱的過程,秦和宜將盤子裏多餘的蒸汽水倒掉,淋上事先準備好的料汁和撒上切碎的蔥花,那邊鍋裏麵的油也燒熱了,端了油鍋將熱油澆在魚身上,發出“嗞啦”的響聲,更加濃鬱的香蔥味和魚香被激發了出來。
所有人都停了自己手上的事情,圍到了秦和宜的身後,吃慣了美食的眾人也忍不住眼巴巴地注視著清蒸鱖魚。
秦和宜端起盤子準備送到外麵的餐桌上,何大勇大吼,“別動,放下。”
秦和宜一愣,依言鬆開了那盤魚,不再去動它。
“真是沒有眼力見兒,還擋在這邊幹啥。”何大勇力氣大,秦和宜都被他推得一個趔趄。
默默把手上的準備遞出去的筷子放到灶台上,秦和宜看大家都圍著自己的清蒸魚在轉,就索性出去給自己倒了一杯清水,然後撥通了童修的電話。
“現在不忙嗎?”
“現在不忙,我有一個小時的休息時間,肚子有點兒餓,我讓萌萌到外麵去買生煎了,聽他們說影視城裏頭新開的一家生煎店味道特別好。不是傳統的肉餡的,肉餡裏頭會包裹一整隻的蝦仁,一天二十四小時營業,但過去買還是要排隊。不過貴了點兒,一個就要五塊錢。你啥時候回來啊,我帶你去吃。”
秦和宜臉上浮現出笑意,笑得溫柔,“估計會在這邊待上三天,等和大家熟悉熟悉、確定好第一天美食鑒賞會需要做的東西,我就回來。”
“棒棒噠,等回來了我請你吃大餐,我可是把影視城這兒的好餐館都打聽了一遍了。我才一年多沒有來,就新開了許多新的館子,好神奇,一定要都嚐嚐看。”
“哈哈,我可是不會帶錢包的啊。”
“放心。”電話另一頭的童修拍著胸膛,特豪氣,“童大爺罩著你,小秦你隻要帶著一張嘴跟著走進行。”
“哦,大爺您今年貴庚呀?”
“不大不小,就剛剛比你小五歲而已。”童修故意扭扭捏捏地說:“人家還是小孩子,秦叔叔要照顧人家。”
秦和宜臉上的笑容擴大,眼前浮現童修耍寶的摸樣,隻是要分開幾天而已、隻是剛剛分開幾個小時,心裏麵的想念卻從此刻就開始濃烈了起來。一日不見如隔三秋,真的是有了惦念的人才會真正的明白其中的意思。秦和宜的聲音變緩,如同用威士忌做的酒心巧克力,濃烈香醇,沒有吃就醉了。“小魚兒,我想你了。”