【材料】大米、雞脯肉各50克,鮮香菇2朵。

【調料】植物油。

做法

1.大米淘洗淨;鮮香菇洗淨,剁碎;雞脯肉洗淨,剁成泥狀。

2.鍋內倒植物油燒熱,加入雞肉泥、香菇碎翻炒。

3.把大米下入鍋中翻炒數下,使之均勻地與香菇末、雞肉泥混合。

4.鍋內加水,加蓋大火煮沸,轉小火熬至黏稠即可。