【材料】雞肉50克,麵片、嫩油菜各適量。

【調料】薑、鹽、雞湯。

做法

1.將雞肉、薑分別洗淨,切成片;嫩油菜洗淨,切碎。

2.鍋置火上,加適量雞湯煮沸後,下入雞肉片和薑片煮熟。

3.雞肉片煮熟後撈出撕成絲,放回鍋裏,煮沸後,下入麵片和油菜碎,煮5分鍾至熟爛,加鹽調味即可。