專家推薦的0～3歲寶寶營養食譜158例

香菇炒筍片（1 / 1）

【材料】鮮香菇100克、去皮萵筍50克、火腿適量。

【調料】鹽、蔥、薑、水澱粉、植物油。

做法

1.鮮香菇洗淨，切成兩半；萵筍去皮，洗淨，切成片；蔥、薑分別洗淨，切成末；火腿切片。

2.鍋置火上，放適量植物油燒熱，放入香菇片、火腿片、萵筍片煸炒2分鍾，再放適量水轉小火略燒3分鍾，用水澱粉勾芡，加鹽、蔥末、薑末調味即可。