節目最耗時間的無疑是做菜的過程了，剪出來的節目裏做菜的鏡頭最多十來分鍾，但實際上要把這道菜做出來，得花一個半小時，坐在嘉賓席上的殷商大大咧咧的掏出手機拍蘇澤淺。
這段時間裏的鏡頭大部分是要剪掉的，主持人等菜等得無聊，就湊過來問：“拍什麼呢？”
殷商回答：“拍我們的大廚，平時想看他做菜可不容易。”一來他這個銷售經理一直在外麵跑，二來平時上班蘇澤淺周圍圍著一群幫廚，烏糟糟一片人，哪有現在這麼賞心悅目？
殷商對主持人笑：“美女，能請你入個鏡嗎？”
主持人自然不怕被拍，點頭同意了。
節目組請了蘇澤淺，還請了吳城當地的一位李姓廚師。
幹酒店的，不管你是什麼角色，人脈都是很重要的，見了麵自然要寒暄幾句。殷商很能說，錄完節目已經和李廚稱兄道弟了。走出電視台大樓，李廚帶著兩個新認識的朋友去吃正宗的吳城本地菜。
通常來說，本地菜做得最正宗的是那些躲在雞腳旮旯裏的家常菜館，李廚帶他們去的這一家也不例外。藏在個車很難開進去的小胡同裏，停車更是困難。
李廚和殷商的兩輛車分別停在了巷子的一頭一尾。
李廚和吳記菜館的老板是老相識了，笑嗬嗬的打了個招呼，老板放下手裏的活親自帶他們上二樓包廂。
菜館門麵是吳老板家的私房改的，撤掉家具，放上桌椅就算完事，根本沒好好裝修。
到二樓去的樓梯是老房子特有的狹窄陡峭，新式住宅做樓梯扶手的兩邊都用磚頭砌住，糊上白色牆粉。三麵都是牆，整個樓道非常壓抑，塗漆的台階滑膩膩的，仿佛泛著一層油光。
吳老板打開樓道裏的燈，暖光撒下，閉塞的樓梯看上去舒服多了：“小心腳下，台階有點滑。”
南方的夏天又悶又熱，老房子窗少牆厚，和外麵相比，房間裏倒是涼快不少，不過是種濕乎乎的涼。
吳老板開了空調：“先吹吹，等會兒就涼快了。”
蘇澤淺一點都不覺得熱，隻覺得濕乎乎的難受，不過這種話當然不會說出口。在滿頭熱汗的李廚坐下後，他也跟著殷商一起坐下了。
李廚向吳老板介紹蘇澤淺和殷商。
聽見蘇澤淺的職業，吳老板明顯愣了下，笑道：“唉喲，老李不說，我還以為蘇先生是電視台的主持人呢。”
蘇澤淺微微笑了笑，語氣不算熱絡，但挺禮貌：“過獎過獎，我哪裏當得來主持人。”
“主持人有什麼難當的，蘇先生你長得這麼帥，有什麼當不了的。”吳老板嗬嗬笑著，拿了菜單過來，“要吃點什麼？燉豬蹄是我這裏的招牌菜要不要來一個？”
李廚點頭：“每人來一個，還有你帶魚做了嗎？”
“有有。”
李廚是熟客，把幾個招牌菜都點了，然後問：“你們還要點些什麼？”
殷商當然說他們不知道這裏什麼好吃，讓李廚點。
李廚推讓了幾句，又添了幾個菜，湊了一桌。
等菜上桌的時候自然要聊聊天套套近乎。
殷商說：“這家店的生意不錯啊。”
李廚笑道：“雙休日生意還要好，來吃飯都要等座呢。”
然而菜上上來，吃進嘴裏也不覺得特別美味。
星級酒店出來的一群人嘴都被養刁了，來這種小館子就真是嚐嚐當地風味了。
當然，嘴上還是要說味道不錯，好吃好吃的。
吃飯的時候李廚和兩人換了聯係方式，吳老板也湊趣掃了微信。一頓飯吃得賓主盡歡，人人臉上都帶了笑，揮手說再見的時候卻也瀟灑不扭捏，轉了身就不再回頭。
不過是最淺一層的人情往來罷了。