【製法】將白及、烏賊骨（去淨甲殼）、元胡研為細末，混合均勻；山藥炒熟，研末，藥末混合後加入蜂蜜，加水適量製成60塊長方形藥糕，烘幹即可。
【用法】當糕點食用，每日上午8時、下午2時、晚上8時各服1塊，連服2個月為1個療程。
【功效】疏肝和胃，製酸止痛，收斂生肌，促進潰瘍愈合。用於肝胃不和所致的胃脘疼痛，噯氣吞酸，嘈雜，舌苔微黃，脈稍弦。
麥杞花生瘦肉蛋羹
【配方】麥冬10克，枸杞子30克，花生米30克，雞蛋5個，瘦豬肉50克，調料適量。
【製法】
將花生米炒熟備用；枸杞子放沸水中汆一下取出；麥冬洗淨，煮熟，切碎；瘦肉洗淨，切絲。
將雞蛋加食鹽適量調勻，隔水蒸熟，冷卻後切成丁狀。
鍋中放花生油適量燒熱後，下豬肉炒熟，而後下蛋丁、枸杞子、麥冬、花生，炒勻，食鹽調味，濕澱粉勾芡，最後加味精適量調味即成。
【用法】佐餐食之。
【功效】養陰和胃。用於消化性潰瘍，胃脘隱痛，納差食少等。
枳實粥
【配方】枳實10克，大米100克。
【製法】將枳實擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。
【用法】早晚溫服，每日1劑。
【功效】行氣消痰，散結消痞。用於潰瘍病，脾胃氣滯，痰濕水飲所致的脘腹滿悶，飲食不消，心下堅痞，咳嗽胸痛，熱結便秘及胃下垂等。
石斛粥
【配方】石斛15克，大米100克，白糖適量。
【製法】將石斛洗淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成。
【用法】早晚溫服，每日1劑。
【功效】益胃生津，養陰清熱。用於潰瘍病熱病後期，胃陰不足，虛火上炎所致的口幹煩渴，胃脘隱痛，幹嘔，大便幹結，小便短黃，舌紅少苔或無苔等。
枳殼青皮豬肚湯
【配方】豬肚1個（約500克），枳殼12克，青皮6克，生薑4片。
【製法】
將豬肚去肥油，漂洗幹淨，再放入開水中去腥味。
枳殼、青皮、生薑、豬肚一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即成。
【用法】飲湯食肉，佐餐食用。
【功效】理氣和胃止痛。用於潰瘍病、慢性胃炎屬肝氣犯胃者，症見胃脘脹痛，痛無定處，時作時止，痛連兩脅，與情誌有關，伴噯氣頻繁，大便不暢。
佛手豬肚湯
【配方】豬肚1個（約500克），鮮佛手15克，生薑4片。
【製法】
將豬肚去肥油，漂洗幹淨，再用開水氽去腥味。
佛手、生薑、豬肚一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煮1～2小時，調味即成。
【用法】飲湯食肉，佐餐食用。
【功效】疏肝理氣，和胃止痛。用於潰瘍病、慢性胃炎屬肝胃不和、氣滯血瘀者，症見胃脘疼痛，腹痛連脅，噯氣頻發，食後飽脹，消化不良，每因情誌因素而發作。
【製法】將白及、烏賊骨（去淨甲殼）、元胡研為細末，混合均勻；山藥炒熟，研末，藥末混合後加入蜂蜜，加水適量製成60塊長方形藥糕，烘幹即可。
【用法】當糕點食用，每日上午8時、下午2時、晚上8時各服1塊，連服2個月為1個療程。
【功效】疏肝和胃，製酸止痛，收斂生肌，促進潰瘍愈合。用於肝胃不和所致的胃脘疼痛，噯氣吞酸，嘈雜，舌苔微黃，脈稍弦。
麥杞花生瘦肉蛋羹
【配方】麥冬10克，枸杞子30克，花生米30克，雞蛋5個，瘦豬肉50克，調料適量。
【製法】
將花生米炒熟備用；枸杞子放沸水中汆一下取出；麥冬洗淨，煮熟，切碎；瘦肉洗淨，切絲。
將雞蛋加食鹽適量調勻，隔水蒸熟，冷卻後切成丁狀。
鍋中放花生油適量燒熱後，下豬肉炒熟，而後下蛋丁、枸杞子、麥冬、花生，炒勻，食鹽調味，濕澱粉勾芡，最後加味精適量調味即成。
【用法】佐餐食之。
【功效】養陰和胃。用於消化性潰瘍，胃脘隱痛，納差食少等。
枳實粥
【配方】枳實10克，大米100克。
【製法】將枳實擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鍾後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。
【用法】早晚溫服，每日1劑。
【功效】行氣消痰，散結消痞。用於潰瘍病，脾胃氣滯，痰濕水飲所致的脘腹滿悶，飲食不消，心下堅痞，咳嗽胸痛，熱結便秘及胃下垂等。
石斛粥
【配方】石斛15克，大米100克，白糖適量。
【製法】將石斛洗淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成。
【用法】早晚溫服，每日1劑。
【功效】益胃生津，養陰清熱。用於潰瘍病熱病後期，胃陰不足，虛火上炎所致的口幹煩渴，胃脘隱痛，幹嘔，大便幹結，小便短黃，舌紅少苔或無苔等。
枳殼青皮豬肚湯
【配方】豬肚1個（約500克），枳殼12克，青皮6克，生薑4片。
【製法】
將豬肚去肥油，漂洗幹淨，再放入開水中去腥味。
枳殼、青皮、生薑、豬肚一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即成。
【用法】飲湯食肉，佐餐食用。
【功效】理氣和胃止痛。用於潰瘍病、慢性胃炎屬肝氣犯胃者，症見胃脘脹痛，痛無定處，時作時止，痛連兩脅，與情誌有關，伴噯氣頻繁，大便不暢。
佛手豬肚湯
【配方】豬肚1個（約500克），鮮佛手15克，生薑4片。
【製法】
將豬肚去肥油，漂洗幹淨，再用開水氽去腥味。
佛手、生薑、豬肚一齊放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，文火煮1～2小時，調味即成。
【用法】飲湯食肉，佐餐食用。
【功效】疏肝理氣，和胃止痛。用於潰瘍病、慢性胃炎屬肝胃不和、氣滯血瘀者，症見胃脘疼痛，腹痛連脅，噯氣頻發，食後飽脹，消化不良，每因情誌因素而發作。