傳來了推門的聲音。石伯寧一看是水兆旭、水雲、水溶和一個沒有見過的半獸人。他們手裏除了水雲都拿著鋤頭。石伯寧看著他們說道“你們來了,等到我把餅子炕好就能吃了。吃完早飯我們就上地去吧。”
水兆旭說道“我已經吃過早飯了,不用吃了。不過你這還真香!”
“水溶也道:“我們家也吃過早飯了。不如我們先去地裏,你弄好了再過來。怎麼樣?”
“哎,那怎麼好?”
“行了,就這麼辦了,我可還等著你,這頓午飯呢,聞著這香味就知道今天可是有口福了。村裏麵一般也是這樣的。”水溶說完看著石伯寧。
“那好吧!我這邊完事了,就馬上過去。”石伯寧回道。
“那我們先過去了。”水兆旭說著便拿著秧苗的籃子走了。水溶則幫他拿著鋤頭,他們一起走了出去。
石伯寧也休息夠了就開始處理麵團。他將麵團取出搓成長條,撒少許薄麵,擀成長方形的薄片狀,依次刷一層植物油、一層黃油,對折後分別再刷兩次油,再次對折成長條,將麵拉起兩邊扯長後從一頭卷起成盤,再擀製作成薄厚均勻的圓餅,放入平鍋中煎至兩麵金黃。
很快餅子煎好了。新鮮出爐後的煎餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,麵絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。
然後開始做涼拌土豆絲。
先拿出些紅彩椒切絲,大蒜拍成蒜末,香蔥切段。然後燒開水將浸泡過的土豆絲下鍋略焯撈出。再然後將撈出的土豆絲用涼水泡上,這樣拌出的土豆絲脆涼爽口。接著撈出的土豆絲控幹放入紅彩椒絲、蒜末、香蔥末。最後倒入香油、生抽、醋、鹽、雞精、花椒油攪拌均勻就可以了。
石伯寧做好土豆絲後,用筷子戳了戳鹵肉,發現肉已經爛了,就把火滅掉。石伯寧吃了一個甜的和一個鹹的煎餅,就拿著兩個籃子裝了一湯盆的鹵肉,一湯盆的涼拌土豆絲,還有一盆煎餅、泡過靈泉水的黃瓜和桑葚,往地裏走去。
因為地就在家旁邊所以石伯寧很快就出現在眾人眼前了。
這時,兩塊地已經被犁好了。石伯寧對他們說道:“來休息休息,吃些水果。”
水兆旭他們就走過來,接住石伯寧拿的東西。幾人吃著石伯寧拿的水果,滿足的眯上了眼睛。
水溶這時指著那個半獸人說道:“這時我的大兒子,水寒。”
“你好,石伯寧,我是水寒。”
“哦,你好,謝謝你來幫忙,多吃些水果。”
“沒有什麼。”
休息完的眾人很快就幹起了活,真是人多好辦事啊!很快秧苗被種好了。這時太陽銀剛到了正中央。幾人拿著籃子走到一旁的樹下開始吃飯。石伯寧回家去拿了一罐子涼開水,還在裏麵加入了少量的靈泉水。
幾人看著眼前分量十足的午飯,開心的笑了。隻見鹵肉香氣宜人,潤而不膩。土豆絲清涼爽口。
在煎餅上放些切成薄片的鹵肉和幾筷子土豆絲卷起,咬上一口,溢出的肉汁配上焦黃的煎餅爽脆土豆絲,簡直是人間美味。
“伯寧,我都不知道,原來你的手藝這樣好!簡直可以賣了。”水兆旭邊吃邊稱讚著。
“伯寧哥哥,這真好吃,這是豬的肉吧!我們家就隻有過年的時候才能吃到呢!”水雲吃的滿嘴流油。
“哦!是嗎!你喜歡就太好了,還有很多,吃吧!”石伯寧微微笑道,伸出手揉了揉水雲的小腦袋。前世自從一個人獨立的之後,很少碰到小孩子。所以石伯寧很喜歡水雲,對他總會不自覺的溫柔些。