文宗隱怒驟起，隨後依次使計，杖殺了陳弘誌，毒殺了王守澄。但此時，仇士良又坐大。所以，按鄭注的計劃，叫包括仇士良在內的大小宦官全體出動，給王守澄送葬，在長安郊外將其一網打盡。但李訓擔心此舉成功後鄭注將獲首功，於是在聯絡了另一名宰相舒元輿，以及左金吾將軍韓約、未上任的太原節度使王璠、未上任的邠寧節度使郭行餘、代京兆尹羅立言、禦史中丞李孝本後，決定在大和九年（公元835年）十一月二十一日這一天提前在皇宮內動手，誅滅眾宦官。在這裏，有一個大疑問：是殺所有的宦官，還是專權的宦官？假如文宗要處決皇宮裏所有的宦官，是最終廢除宦官製度，還是說換一批新宦官？在當時來說，前者是不可能也不現實的。但如果是後者，那麼仍解決不了已形成傳統的宦官幹政問題。
從官職上說，這個剪除宦官的政變陣容很強大。
也就是說，四位宰相中的兩人，以及長安市代市長、禁軍高級指揮官和部分重臣都參加了。
接下來，看看十一月二十一日這一天到底發生了什麼？
按李訓製定的計劃，當日上朝後，左金吾將軍韓約向文宗報告，說大明宮左金吾庭院內的石榴樹上突現預示吉祥的甘露，報告完畢後李訓等人一起向皇帝祝賀，此時韓約悄悄返回已伏有兵士的左金吾庭院。文宗在表示詫異後，派李訓前去查看甘露降臨是否屬實，李訓回來後對甘露的真實性提出質疑。接下來，文宗再派宦官左神策軍護軍中尉仇士良、右神策軍護軍中尉魚弘誌帶一班宦官去查看。當他們進入左金吾庭院後，立即關閉大門，由埋伏在那裏的韓約率人將他們一並撲殺……
這個計劃還是非常周密的。按部就班，每個環節都涉及了。皇帝、宰相、大臣都開始進入角色，令人緊張而窒息的“戲”開始了：前麵部分進行得很順利，從文宗到李訓再到韓約，三個人在宦官麵前演得還不錯。
問題出現在後麵，最關鍵時刻有人掉了鏈子。這個人就是第二次進入角色的左金吾將軍韓約。
說起來，這名將軍在長安大名鼎鼎，因為他是個特別出名的烹飪大師和美食家。跟後麵的宋明王朝相比，唐朝雖然還不是市民社會，但人們已經開始初步懂得如何享受生活了，特征之一就是唐朝貴族和士人嗜吃，按《酉陽雜俎》記載，長安流行的美食有：蕭家的餛飩（湯鮮味美，去其肥汁，可以煮茶）、庾家的粽子（瑩白如玉，估計是江米的）、將軍曲良翰烤的駝峰（烤駝峰是從西域傳來的，烤前切成片，加上香辣佐料，味道鮮美），還有就是韓約做的櫻桃畢羅。
什麼是畢羅？簡單地說，就是從西域傳入的一種帶餡的燒餅。
這位金吾大將軍親手做的畢羅，熟後櫻桃顏色不變，被稱為“長安一絕”。除善做櫻桃畢羅外，按照段成式的記載，他還能製作“冷胡突鱠”，類似於帶有魚肉的片湯；“醴魚臆”，甜味魚胸；“連蒸詐草獐皮索餅”，一種獐肉餅。如果在一個夜宴的局上，韓將軍的手藝必定會贏得賓朋的交口稱讚。但是，這位廚藝了得的將軍，幹起正事時卻不管用了。
整個計劃的開頭，是韓約跑進大殿，向文宗皇帝稟報他所在的左金吾庭院的石榴樹上天降甘露。演這