⑷過量飲酒：長期飲酒或經常過量飲酒造成人體慢性酒精中毒，酒精對肝內甘油三酯的代謝有直接的毒性作用，致使肝內脂肪氧化減少，這樣就會使脂肪在肝髒內及周圍大量沉積。
⑸營養過剩：許多人平時飲食喜歡油膩口味，專門愛吃高脂肪、高膽固醇的食物，如大魚大肉、油炸食品以及甜食，這些多餘的能量會在肝髒變為脂肪沉積。尤其是食物中脂肪含量過高，這樣就超過了肝髒處理的限度，肝髒不能夠負擔過多的脂肪代謝，原有的肝髒的輸入輸出平衡被打破，脂肪在肝內堆積，形成脂肪肝。
⑹糖尿病：糖尿病患者中大約有50%的人同時伴有脂肪肝，其中以成年病人為多。因為成年後患糖尿病的人有50%～80%是肥胖者，其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高，其體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出現障礙，大多數葡萄糖和脂肪酸在肝髒內轉變成脂肪，最終使脂肪在肝內存積下來。
⑺高脂血症：高脂血是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，當血液中脂類過多超過了肝髒處理的限度，使肝髒負擔增加，幹擾了對脂肪的代謝，打破了肝髒的輸入輸出平衡，便會造成脂肪在肝內的堆積，引發脂肪肝。
⑻營養不良：營養過剩造成肝髒的吸收、代謝負擔；而當營養攝入不能滿足機體需要時，便會影響脫輔基酶蛋白及磷脂的合成，導致脂蛋白生成不足。與此同時，糖皮質類固醇分泌增多，大量遊離脂肪釋放到血液中，這樣就超過了脂蛋白的轉運能力，從而沉積於肝髒內，於是引發營養不良性脂肪肝。
輕度脂肪肝病人大多數是不會有什麼自覺症狀的，或隻有輕度疲乏、食欲缺乏、腹脹、噯氣、肝區脹滿等感覺。
◎飲食調理
脂肪肝並不是可怕的疾病，大多數脂肪肝可通過調節飲食，或是多參加運動鍛煉得到有效控製，不一定需要用藥物治療。肝髒是很脆弱的，在生活中很容易就會受到各種各樣的毒物的傷害，事實上，保護肝髒也是很容易的。
“愛肝食物”不但美味，而且常吃還能很好地幫助肝髒消耗體內多餘的脂肪，對經常坐辦公室缺乏運動的工作人員是非常有好處的，因為它們可以幫助我們的內髒“被動運動”。每天吃幾種愛肝食品，幫助消耗多餘的脂肪，不讓它有機會附著在健康的肝髒上。下麵給大家推薦以下幾種“愛肝食物”：
⑴甘薯：甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，可以較多地吸收胃腸道中的水分，潤滑消化道，有利於排便，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
⑵玉米：玉米中有大量的維生素E、軟磷脂、鈣質等元素，有很好地降低血清膽固醇的作用。
⑷過量飲酒：長期飲酒或經常過量飲酒造成人體慢性酒精中毒，酒精對肝內甘油三酯的代謝有直接的毒性作用，致使肝內脂肪氧化減少，這樣就會使脂肪在肝髒內及周圍大量沉積。
⑸營養過剩：許多人平時飲食喜歡油膩口味，專門愛吃高脂肪、高膽固醇的食物，如大魚大肉、油炸食品以及甜食，這些多餘的能量會在肝髒變為脂肪沉積。尤其是食物中脂肪含量過高，這樣就超過了肝髒處理的限度，肝髒不能夠負擔過多的脂肪代謝，原有的肝髒的輸入輸出平衡被打破，脂肪在肝內堆積，形成脂肪肝。
⑹糖尿病：糖尿病患者中大約有50%的人同時伴有脂肪肝，其中以成年病人為多。因為成年後患糖尿病的人有50%～80%是肥胖者，其血漿胰島素水平與血漿脂肪酸增高，其體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出現障礙，大多數葡萄糖和脂肪酸在肝髒內轉變成脂肪，最終使脂肪在肝內存積下來。
⑺高脂血症：高脂血是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，當血液中脂類過多超過了肝髒處理的限度，使肝髒負擔增加，幹擾了對脂肪的代謝，打破了肝髒的輸入輸出平衡，便會造成脂肪在肝內的堆積，引發脂肪肝。
⑻營養不良：營養過剩造成肝髒的吸收、代謝負擔；而當營養攝入不能滿足機體需要時，便會影響脫輔基酶蛋白及磷脂的合成，導致脂蛋白生成不足。與此同時，糖皮質類固醇分泌增多，大量遊離脂肪釋放到血液中，這樣就超過了脂蛋白的轉運能力，從而沉積於肝髒內，於是引發營養不良性脂肪肝。
輕度脂肪肝病人大多數是不會有什麼自覺症狀的，或隻有輕度疲乏、食欲缺乏、腹脹、噯氣、肝區脹滿等感覺。
◎飲食調理
脂肪肝並不是可怕的疾病，大多數脂肪肝可通過調節飲食，或是多參加運動鍛煉得到有效控製，不一定需要用藥物治療。肝髒是很脆弱的，在生活中很容易就會受到各種各樣的毒物的傷害，事實上，保護肝髒也是很容易的。