（十五）雙茬甜玉米，錢、飼料雙豐收
雙茬甜玉米生產，春茬要用早熟品種，秋茬要用晚熟品種。雙茬勻育苗移栽，較直播可節省一半種子，而且春茬甜玉米可提早1周上市，秋茬可生產出合乎標準的大果穗。
1.經濟效益
上茬玉米可在6月下旬前後每畝收獲合乎標準的玉米果穗約4000穗，下茬也同樣。以每穗獲利0.25元計算，每畝純收入2000元，又可獲得4000~5000千克優質青飼料。
2.適用條件
平肥地塊，有灌溉條件。
3.具體做法
（1）春茬甜玉米栽培技術要點：①育壯苗。在當地晚霜結束前25天高畦育苗（育苗技術同普通玉米），然後扣約1.1米高的塑料膜拱棚。苗床最好集中連片，棚區北麵和西麵設防風障防北風。玉米出苗後，棚內氣溫最高不超過25℃，以防徒長，夜間注意防寒保溫。定植前一周，白天把塑料棚膜全部揭開煉苗，直至晚上也可不蓋塑料膜為止。②適時移栽。根據天氣預報、當地物候期以及以往的經驗，綜合判斷定植日期。定植前先起50厘米寬的壟，栽2壟，空1壟。開溝栽植，株距20厘米，兩株中間施人尿素和磷酸二按，每畝各20千克，同時施人農肥2000千克。澆水、覆土、封掩。用鋤把壟麵摟平，形成大壟雙行，最後覆膜引苗，再用土把薄膜壓嚴壓實，以防風揭膜。③田間管理。注意防治粘蟲。發生幹旱時應及時灌溉。④及時收獲，倒出下茬，翻地、耙平。
（2）秋茬甜玉米栽培技術要點：①適時育苗。按計劃在春茬玉米收獲之前20天育苗，育苗方法與普通玉米基本相同，隻是覆土應薄一些。②及時定植。起50厘米寬的壟，將玉米苗移栽在壟溝內，栽兩溝空一溝。每畝施20千克尿素和15千克磷酸二銨，放在兩株玉米中間。③田間管理。注意防治二代粘蟲和玉米螟，大喇叭口期視植株長勢而確定追氮肥的數量，一般施尿素不超過20千克。出現幹旱應及時澆水。④適時收獲。秋茬甜玉米因采用晚熟品種和育苗移栽技術，秋天的果穗一般都合乎標準規格，按照市場的不同要求，及時采收、包裝、發運出去。青綠玉米稈青貯起來。
（十六）甜玉米複栽爆裂玉米，經濟效益可觀
爆裂玉米與普通玉米相比，植株矮小，葉片小而窄，果穗細小，籽粒小，千粒重低，但早熟，耐瘠薄，抗旱性和抗寒性較強。一般品種生育期100~120天。
爆裂玉米爆花性好，爆花香脆，營養價值相當高。與等重量的牛肉相比，其蛋白質相當於牛肉所含蛋白質的67%、鐵質的110%和等量的鈣質。50克爆裂玉米花可提供相當於兩個雞蛋的能量。因此，爆裂玉米越發受到國內外市場的歡迎。東北地區的爆裂玉米最好。
1.經濟效益
種植爆裂玉米與種植普通玉米相比較，無需增加額外的投人就可獲得較高的收益。例如種植沈爆1號玉米，每畝可產一級原料玉米250~300千克，以每千克3.0元計算，畝產值800元以上，去掉成本，畝純效益在580元左右。
爆裂玉米再搞深加工，以攤點方式用機器爆花，每千克原料玉米可爆花40包，每包售價0.50元以上，每千克可獲利15元。
春茬甜玉米與秋茬爆裂玉米兩茬合計純收入為1500元以上。
2.適用條件
平肥地，要有澆水條件。
3.具體做法
（1）甜玉米采用早熟品種育苗移栽的種植方式。6月下旬前後收獲青棒，立即倒茬整地。栽培技術如前所述。
（2）爆裂玉米栽培技術要點：①選擇適宜品種。作為下茬複種的作物，應選擇生育期在110天左右的品種。②嚴格挑選地塊。要求平肥地，有澆水條件，原料生產田與普通玉米生產田應有至少是20米以上的空間隔離區，避免與普通玉米雜交影響爆裂性。③適期育壯苗。5月中下旬，在上茬甜玉米收獲前25~30天浸種育苗，育苗方法及苗床管理與普通玉米相同。④定植。上茬玉米收獲後立即整地，起60厘米的壟。在壟溝栽植，株距22厘米，每畝保苗4500株左右。定植方法與普通玉米相同。⑤田間管理。注意防治玉米螟，這是爆裂玉米生產中的關鍵一環。⑥及時收獲和脫粒，精選之後包裝上市。
4．爆裂玉米開發利用方式及其經濟效益
目前，國內外爆裂玉米開發利用方式有四種：一是小攤點加工，用專門的爆玉米花機在公共場所允許的地段邊爆邊賣；二是加工成精製包裝的高級營養玉米花係列產品，進行工廠化生產，在食品櫃台銷售，並且可長期貯存；三是將爆玉米花所用的原料玉米直接包裝出售，供消費者自己簡易加工製作，效果與機器加工的基本相同，但這種方式具有成本低、加工方便、隨吃隨做、風味隨意調製的優點，很受消費者歡迎；四是加工膨化玉米片或其他營養食品。
用爆裂玉米機製成的玉米花，克服了傳統方法加工玉米花時產生的嚴重的鉛汙染及不衛生等缺點。營養價值大大提高，口感大大改善，香、酥、脆、無皮渣，可隨意調味等優點更是普通玉米花所無可相比的，已成為一種新型的營養保健食品。因此，加工爆裂玉米的經濟效益好。工廠化生產爆裂玉米加工品有爆裂玉米花和以爆裂玉米為原料的膨化食品。例如風味玉米花，每50克裝的每包售價1.70元左右，而成本約0.50元；加工生產半成品型爆花用玉米，是將爆裂玉米精選、精裝後拿上櫃台的，每100克裝1袋，售價1.0元以上，每加工和銷售1千克原料玉米可獲利2~3元；以攤點形式用機器爆花的經濟效益是每千克原料玉米可爆花40包，每包售價0.50元，加工每千克爆裂玉米可獲利15元。
（十七）爆裂玉米與早西瓜套複種，常年有錢掙
早西瓜育苗覆膜移栽，6月下旬至7月初西瓜上市。西瓜上市之前25~30天，浸泡播種中熟品種的爆裂玉米。共生期內兩者基本互不影響，在無霜期為145天左右的北方農區，可實現一地雙收。收獲的爆裂玉米，可在市場上常年加工銷售。