馬蘭蓮子湯 原料:鮮馬蘭頭、鮮白茅根、水發去芯蓮子、紅棗各15克,白糖適量。 製法: ①把馬蘭頭、白茅根擇去雜質,分別用水洗淨,同放入鍋,加入水適量,煎煮1小時,去渣。 ②在上述基礎上,加入蓮子、紅棗,再次調整水量,再煮2小時,即可食用。 ③一次或分次吃蓮子、紅棗,加糖喝湯。特點馬蘭頭清熱涼血,白茅根涼血止血,蓮子、紅棗補脾中。四料配伍,可祛邪扶正並舉,以達到止血清熱的效果。