薄荷茶 原料：鮮薄荷葉4克，茶葉5克，白糖適量。 製法: ①先將薄荷葉去雜物，去除老、黃葉，清水洗淨，控幹，備用。 ②把茶壺用清水洗淨，將茶葉倒入茶壺內，加入剛煮沸的開水，把壺內的茶水倒掉，加入薄荷葉，倒入沸開水，稍泡幾分鍾。 ③在茶壺內加白糖適量，不時飲服。特點辛涼解表。主治風熱外感、頭痛目赤、食滯腹脹等病症。