車前滑石湯 原料：馬蹄粉50克，車前草鮮品100克，滑石150克，冰糖適量。 製法: ①先取清水約25毫升，調化馬蹄粉及冰糖。 ②把車前草拾去雜質，清水洗淨，與滑石一齊放入煮鍋內，加入清水約2000毫升，先用武火煮滾後，便改為用文火煮沸15分鍾，取汁衝入已調化的馬蹄粉、冰糖內，攪勻，供食用。特點清熱解暑，利水通淋。適用於感受暑濕，身熱汗多，心煩口渴，小便短赤，舌紅苔白薄；或治療下焦濕熱上便瀝痛，淋漓不暢。