豬尾花生木瓜湯 原料：豬尾750克，木瓜800克，花生仁120克，紅棗6個。 製法:燒刮淨豬尾上的餘毛，斬件。木瓜去皮，切開兩邊，去掉瓜內之核，洗過，亦切件。紅棗去核。待煲內水沸時，放下全部材料煲約2小時半，火路已夠，用鹽、生抽調味。