蜂蜜是天然的營養品之一，可以消除抑鬱。沒有任何食物會比蜂蜜更有營養了。在我們的糖欲蠢蠢欲動時，可以食入一定量的蜂蜜，一段時間以後不會因為吃糖而感到沮喪了。
能量加油站
蜂蜜是大自然賜予我們的上好佳品，人們常說“甜如蜂蜜”，貼切地形容了蜂蜜的美味可口。蜂蜜被吸收後直接進入到血液中，不需要被消化。飲入蜂蜜的兩個小時以後，就可以在血液中測到蜂蜜的存在。蜂蜜可以向我們提供能量，但與其他糖類不同的是，蜂蜜不會讓我們血糖驟降，因為蜂蜜不會影響到人體內的葡萄糖含量。運動員經常在訓練之前飲用蜂蜜來汲取能量，所以我們在疲勞時不妨也嚐試一下蜂蜜。
免疫係統的保護者
蜂蜜中也有少量的抗氧化劑，作為植物化學物質，可以保護人體的免疫係統。根據2004年3月《美國化學會雜誌》（ACS）上刊登的研究，實驗者血液中的抗氧化劑含量與蜂蜜的攝入量有著直接的聯係。當我們情緒低落、抑鬱或者感到壓力時，我們需要更多的抗氧化劑來給我們提供能量，重新回到精力充沛的狀態。
麥盧卡蜂蜜
有蜂蜜就有麥盧卡蜂蜜。麥盧卡樹生長在新西蘭，麥盧卡蜂蜜是蜜蜂在麥盧卡樹上采集花粉製作而成的。新西蘭的清潔環境為蜂蜜的釀造過程提供了保證。麥盧卡蜂蜜是唯一一種被證明有抗細菌功效的蜂蜜，而且麥盧卡蜂蜜中含有抗菌劑，可以消滅或抑製人體內的微生物的生長，並不對人體造成傷害。人體之所以需要蜂蜜，是因為當我們抑鬱時，身體對細菌的抵抗力就會降低，這時就需要能量來增強抵抗力。抗茵劑也可以消滅導致胃潰瘍和現代抑鬱綜合征的細菌。
我們可以在健康食品超市中買到麥盧卡蜂蜜，還可以了解到其中抗菌劑含量的多少。抗菌劑越多，消滅細菌的能力就越強。但是，我們要堅持這樣的食用原則：用蜂蜜來代替其他糖類食品，如巧克力和冰激淩。
減少糖欲
我有過類似的經曆：飲入一勺蜂蜜後，對糖的欲望就減少了。我知道，如果我吃下一板巧克力的話，一個小時以後我一定會後悔。所以，我經常準備一小罐涼蜂蜜帶在身邊，每當我到抑鬱時，都拿出這個靈丹妙藥，而且百試不爽。方法很簡單，隻需在燕麥餅幹上倒一小勺蜂蜜，這種超級食品馬上就會消除我們的抑鬱感。
下麵是兩個配方，幫助我們更營養地飲用蜂蜜。
蜂蜜沙拉（2人份）
這是早餐的首選。嚐試一下新方法，感覺蜂蜜賜予我們的力量。
1個芒果或者木瓜
1個中等大小的香蕉
1勺芝麻籽油
100毫升水果汁
1勺蜂蜜
1小盒無糖酸奶
製作方法：準備好芒果或者木瓜，去籽，香蕉剝皮。將所有配料放在攪拌機裏攪勻。
幹果蜂蜜（4人份）
果脯可以滿足每個人對糖的欲望，同時也提供了幹果的營養——大量礦物質和纖維。
1杯檸檬汁
2杯橘子汁
100克杏脯，切片
100克幹無花果，剁碎
50克葡萄幹
50克剁碎的胡桃
2勺涼麥盧卡蜂蜜
製作方法：將檸檬汁和橘子汁放在鍋裏煮沸，加入杏脯、無花果和葡萄幹，用小火煮10分鍾，直到變軟出水。撈出水果，倒出液體，使其變稠，再用小火煮5分鍾。閉火後放涼，加入杏脯和葡萄幹，再加入胡桃和蜂蜜。與水果一起享用，冷熱均可。