溫馨提示：豬心是一種營養十分豐富的食品。
它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
百合紅棗鵪鶉湯
養生功效：此款湯水具有養心安神、滋陰補血、養陰潤肺之功效；特別適宜心血不足引起的眩暈、心悸怔忡、夜睡煩躁、精神恍惚者飲用。
原料：鵪鶉2隻、百合30克、紅棗20克、食鹽適量。
製作過程
1鵪鶉去毛、內髒，洗淨，飛水。
2紅棗去核，洗淨；百合浸泡，洗淨。
3將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。
溫馨提示：百合為藥食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用；百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
太子參麥冬豬心湯
養生功效：此款湯水具有安神定誌、補中益氣、養陰生津、清心瀉火之功效；適宜陰血虛少引起的失眠、健忘、氣短、汗多、心煩不安者飲用。
原料：豬心350克、太子參30克、麥冬20克、玉竹20克、食鹽適量。
製作過程：
1豬心切成兩半，洗淨殘留淤血，飛水待用。
2太子參、麥冬、玉竹洗淨。
3把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改文火煲2小時，加鹽調味即可。
溫馨提示：臨床有關資料證明，許多心髒疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係。豬心雖不能完全改善心髒器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於功能性或神經性心髒疾病的痊愈。
荔枝桂圓雞心湯此款湯水具有濡養心血、益氣養血之功效；特別適宜心血虛少引起的頭暈眼花、心悸怔忡、胸悶惡心者飲用。
養生功效：原料雞心250克、荔枝幹30克、桂圓肉30克、食鹽適量。
製作過程：
1雞心剖開，清除淤血，洗淨。
2荔枝幹去核，洗淨；桂圓肉洗淨。
3將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。
溫馨提示：荔枝幹益氣養血，由於荔枝核較燥，煲湯時去掉核可減少其燥性。
當歸酸棗仁豬心湯
養生功效：此款湯水具有安神益智、補血養心、消疲提神、健腦益智之功效；適宜記憶力減退、容易疲勞、心血不足、心悸失眠者飲用。
原料：豬心1隻、豬瘦肉300克、當歸20克、酸棗仁20克、紅棗15克食鹽適量。
製作過程
1當歸、酸棗仁洗淨，浸泡；紅棗去核，洗淨。
2豬心切成兩半，清洗幹淨淤血，飛水。
3將適量清水注入煲內煮沸，放入全部材料再次煮開後改慢火煲3小時，加鹽調味即可。
溫馨提示：豬心是一種營養十分豐富的食品。
它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C以及煙酸等，對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
百合紅棗鵪鶉湯
養生功效：此款湯水具有養心安神、滋陰補血、養陰潤肺之功效；特別適宜心血不足引起的眩暈、心悸怔忡、夜睡煩躁、精神恍惚者飲用。
原料：鵪鶉2隻、百合30克、紅棗20克、食鹽適量。
製作過程
1鵪鶉去毛、內髒，洗淨，飛水。
2紅棗去核，洗淨；百合浸泡，洗淨。
3將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。
溫馨提示：百合為藥食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用；百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
太子參麥冬豬心湯
養生功效：此款湯水具有安神定誌、補中益氣、養陰生津、清心瀉火之功效；適宜陰血虛少引起的失眠、健忘、氣短、汗多、心煩不安者飲用。
原料：豬心350克、太子參30克、麥冬20克、玉竹20克、食鹽適量。
製作過程：
1豬心切成兩半，洗淨殘留淤血，飛水待用。
2太子參、麥冬、玉竹洗淨。
3把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改文火煲2小時，加鹽調味即可。
溫馨提示：臨床有關資料證明，許多心髒疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係。豬心雖不能完全改善心髒器質性病變，但可以增強心肌營養，有利於功能性或神經性心髒疾病的痊愈。
荔枝桂圓雞心湯此款湯水具有濡養心血、益氣養血之功效；特別適宜心血虛少引起的頭暈眼花、心悸怔忡、胸悶惡心者飲用。
養生功效：原料雞心250克、荔枝幹30克、桂圓肉30克、食鹽適量。
製作過程：
1雞心剖開，清除淤血，洗淨。
2荔枝幹去核，洗淨；桂圓肉洗淨。
3將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。
溫馨提示：荔枝幹益氣養血，由於荔枝核較燥，煲湯時去掉核可減少其燥性。
當歸酸棗仁豬心湯
養生功效：此款湯水具有安神益智、補血養心、消疲提神、健腦益智之功效；適宜記憶力減退、容易疲勞、心血不足、心悸失眠者飲用。