2稠粥放入飯鍋中，加入鮮牛奶，上中火煮沸，加入麥片、白沙糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。
提示：稠粥加牛奶燒煮時注意不要溢鍋。
香蔥雞粒粥
操作時間：50分鍾，材料估價：6元。
原料：大米240克，冬菇適量，清水3千克，香蔥適量，雞脯肉100克。
調料：味精1小匙，精鹽2br4小匙，雞粉1小匙，澱粉少許，胡椒粉少許，香油少許。
做法：
1雞脯肉切粒，加入精鹽、味精拌勻醃漬15分鍾；冬菇泡發回軟，切小丁；香蔥切蔥花備用。
2大米淘洗幹淨，浸泡30分鍾，撈出瀝幹水分，下入飯鍋中，加清水，上旺火燒沸，轉小火慢煮40分鍾，再下入雞粒、冬菇及精鹽、雞粉、澱粉、胡椒粉、香油攪拌均勻，煮10分鍾，撒入香蔥即可。
竹蓀玉筍粥
操作時間：40分鍾，材料估價：7元。
原料：稠粥1碗，玉米筍（罐裝）75克，竹蓀50克。
調料：精鹽1br4小匙，鮮牛奶120克，味精1br2小匙。
做法：
1竹蓀用溫水泡至回軟，洗淨，改刀切段；玉米筍投洗淨，改刀切小段；竹蓀、玉米焯透水備用。
2鍋中倒入稠粥，加入精鹽、鮮牛奶等調料，上火燒開，再加入竹蓀和玉米筍，拌勻，煮20分鍾，出鍋加味精裝碗即可。
提示：粥內加入牛奶後，燒開防止溢鍋、糊底，此粥不宜久煮。
雪梨青瓜粥
操作時間：40分鍾，材料估價：5元。
原料：糯米稀粥1碗，青瓜1條，雪梨1個，山楂糕1塊。
調料：冰糖1大匙。
做法：
1雪梨去皮、核，洗淨切塊；青瓜洗淨，切條；山楂糕切條，備用。
2鍋中放入稀粥，上火燒開，下入雪梨、青瓜、山楂條及冰糖，拌勻，用中火燒沸，出鍋裝碗即可。
營養價值分析：青瓜即去皮的黃瓜，有降血糖的作用，對糖尿病人來說，青瓜是最好的亦蔬亦果的食物；青瓜中還含苦味素，具有抗癌的作用。雪梨的營養價值與蘋果差不多，其果肉裏的含糖量達到9.3%，含酸量隻有0.16%。不論男女老少，甚至病人和孕婦吃雪梨都大有裨益。此粥可調節血脂，活血化瘀，補中益氣。
椰汁黑糯米粥
操作時間：150分鍾，材料估價：9元。
原料：黑糯米1杯，清水10杯，椰汁1罐。
調料：白砂糖3大匙。
做法：
1將黑糯米淘洗幹淨，浸泡2小時，撈出，瀝幹水分，備用。
2下入飯鍋中，加入清水，上旺火煮沸，轉小火慢煮30分鍾，見粥濃稠時，再下入椰汁及調料，攪勻，出鍋裝碗即可。
提示：黑糯米熟後，較濃黏，燒煮時火候不宜旺，防止糊鍋。
成菜標準：色澤黑亮，果味甜濃，滑潤適口。
板栗牛腩粥
操作時間：140分鍾，材料估價：6元。
原料：稠粥1碗，牛腩200克，熟板栗50克（罐裝）。
2稠粥放入飯鍋中，加入鮮牛奶，上中火煮沸，加入麥片、白沙糖，攪拌均勻，出鍋裝碗即可。
提示：稠粥加牛奶燒煮時注意不要溢鍋。
香蔥雞粒粥
操作時間：50分鍾，材料估價：6元。
原料：大米240克，冬菇適量，清水3千克，香蔥適量，雞脯肉100克。
調料：味精1小匙，精鹽2br4小匙，雞粉1小匙，澱粉少許，胡椒粉少許，香油少許。
做法：
1雞脯肉切粒，加入精鹽、味精拌勻醃漬15分鍾；冬菇泡發回軟，切小丁；香蔥切蔥花備用。
2大米淘洗幹淨，浸泡30分鍾，撈出瀝幹水分，下入飯鍋中，加清水，上旺火燒沸，轉小火慢煮40分鍾，再下入雞粒、冬菇及精鹽、雞粉、澱粉、胡椒粉、香油攪拌均勻，煮10分鍾，撒入香蔥即可。
竹蓀玉筍粥
操作時間：40分鍾，材料估價：7元。
原料：稠粥1碗，玉米筍（罐裝）75克，竹蓀50克。
調料：精鹽1br4小匙，鮮牛奶120克，味精1br2小匙。
做法：
1竹蓀用溫水泡至回軟，洗淨，改刀切段；玉米筍投洗淨，改刀切小段；竹蓀、玉米焯透水備用。
2鍋中倒入稠粥，加入精鹽、鮮牛奶等調料，上火燒開，再加入竹蓀和玉米筍，拌勻，煮20分鍾，出鍋加味精裝碗即可。
提示：粥內加入牛奶後，燒開防止溢鍋、糊底，此粥不宜久煮。
雪梨青瓜粥
操作時間：40分鍾，材料估價：5元。
原料：糯米稀粥1碗，青瓜1條，雪梨1個，山楂糕1塊。
調料：冰糖1大匙。
做法：
1雪梨去皮、核，洗淨切塊；青瓜洗淨，切條；山楂糕切條，備用。
2鍋中放入稀粥，上火燒開，下入雪梨、青瓜、山楂條及冰糖，拌勻，用中火燒沸，出鍋裝碗即可。
營養價值分析：青瓜即去皮的黃瓜，有降血糖的作用，對糖尿病人來說，青瓜是最好的亦蔬亦果的食物；青瓜中還含苦味素，具有抗癌的作用。雪梨的營養價值與蘋果差不多，其果肉裏的含糖量達到9.3%，含酸量隻有0.16%。不論男女老少，甚至病人和孕婦吃雪梨都大有裨益。此粥可調節血脂，活血化瘀，補中益氣。
椰汁黑糯米粥
操作時間：150分鍾，材料估價：9元。
原料：黑糯米1杯，清水10杯，椰汁1罐。
調料：白砂糖3大匙。
做法：
1將黑糯米淘洗幹淨，浸泡2小時，撈出，瀝幹水分，備用。
2下入飯鍋中，加入清水，上旺火煮沸，轉小火慢煮30分鍾，見粥濃稠時，再下入椰汁及調料，攪勻，出鍋裝碗即可。
提示：黑糯米熟後，較濃黏，燒煮時火候不宜旺，防止糊鍋。
成菜標準：色澤黑亮，果味甜濃，滑潤適口。
板栗牛腩粥
操作時間：140分鍾，材料估價：6元。
原料：稠粥1碗，牛腩200克，熟板栗50克（罐裝）。
調料：植物油1大匙，冰糖1br2小匙，醬油、紹酒各1br2大匙，牛肉鹵料1包，精鹽、雞粉各1br2小匙。