②豬肉餡加精鹽、味精、料酒、香油、醬油攪勻，放在白菜上卷緊，再用竹簾壓實成筒狀，入鍋蒸熟，取出改刀，裝盤。
③將辣醬炒香，再加鮮湯、白糖燒沸成醬汁，起鍋澆在白菜肉卷上，撒上蔥、蒜末即可。
②豬肉餡加精鹽、味精、料酒、香油、醬油攪勻，放在白菜上卷緊，再用竹簾壓實成筒狀，入鍋蒸熟，取出改刀，裝盤。
③將辣醬炒香，再加鮮湯、白糖燒沸成醬汁，起鍋澆在白菜肉卷上，撒上蔥、蒜末即可。
第一章 蔬菜類（一）（1 / 1）
第一章 蔬菜類（一）（1 / 1）
②豬肉餡加精鹽、味精、料酒、香油、醬油攪勻，放在白菜上卷緊，再用竹簾壓實成筒狀，入鍋蒸熟，取出改刀，裝盤。
③將辣醬炒香，再加鮮湯、白糖燒沸成醬汁，起鍋澆在白菜肉卷上，撒上蔥、蒜末即可。
②豬肉餡加精鹽、味精、料酒、香油、醬油攪勻，放在白菜上卷緊，再用竹簾壓實成筒狀，入鍋蒸熟，取出改刀，裝盤。
③將辣醬炒香，再加鮮湯、白糖燒沸成醬汁，起鍋澆在白菜肉卷上，撒上蔥、蒜末即可。