魚腥草拌萵筍
原料：魚腥草100克，萵筍500克，大蒜10克，生薑、蔥白、醬油、味精、麻油、醋、精鹽各適量。
製法:
①先將魚腥草擇去雜物，清水洗淨，放入剛煮沸的水裏滾幾次，撈出，再用清水清洗，加入精鹽1克，拌和，待用。
②把萵筍去葉去皮，切成細絲，加精鹽1克，醃漬，待用。
③將生薑、蔥白、大蒜分別洗淨，切成蒜末、薑末、蔥末，待用。
④將上述原材料混入盤內，加入醬油、味精、麻油、醋，調味拌勻，可供食用。特點散熱毒癰腫、痔瘡脫肛，補虛弱，消膨脹，去食積。
魚腥草拌萵筍（1 / 1）
魚腥草拌萵筍（1 / 1）
魚腥草拌萵筍
原料：魚腥草100克，萵筍500克，大蒜10克，生薑、蔥白、醬油、味精、麻油、醋、精鹽各適量。
製法:
①先將魚腥草擇去雜物，清水洗淨，放入剛煮沸的水裏滾幾次，撈出，再用清水清洗，加入精鹽1克，拌和，待用。
②把萵筍去葉去皮，切成細絲，加精鹽1克，醃漬，待用。
③將生薑、蔥白、大蒜分別洗淨，切成蒜末、薑末、蔥末，待用。
④將上述原材料混入盤內，加入醬油、味精、麻油、醋，調味拌勻，可供食用。特點散熱毒癰腫、痔瘡脫肛，補虛弱，消膨脹，去食積。