新大眾菜譜——美味時令青菜600款

益母草紅棗瘦肉湯（1 / 1）

益母草紅棗瘦肉湯

原料：益母草100克，豬瘦肉250克，紅棗100克，精鹽6克。

製法:將益母草、紅棗（去核）洗淨。豬瘦肉洗淨，切大塊。把全部用料放入鍋內，加清水適量，大火煮滾後，改小火煮半小時，加鹽調味即可。特點此湯味鮮美，肉酥，棗甘甜，草微苦。