毛豆炒絞肉
原料：毛豆（隻有豆）300克，絞肉150克，大蔥2根，蒜頭（切末）少許，色拉油4大匙，醬油1小匙，酒1小匙，鹽1小匙，砂糖1.5小匙，生粉、香麻油、胡椒各少許。
製法:毛豆不要燙太軟，稍微硬一些，大蔥切成約1厘米長。把鍋子加熱，倒入色拉油，依次放入絞肉、蒜頭、毛豆，炒一回，放入適量的鹽、醬油、砂糖，再倒入1杯水，煮2～3分鍾，再加溶解好的生粉，撒上大蔥、胡椒、香麻油，輕輕攪勻即可盛在深盤中食用。
毛豆炒絞肉（1 / 1）
毛豆炒絞肉（1 / 1）
毛豆炒絞肉
原料：毛豆（隻有豆）300克，絞肉150克，大蔥2根，蒜頭（切末）少許，色拉油4大匙，醬油1小匙，酒1小匙，鹽1小匙，砂糖1.5小匙，生粉、香麻油、胡椒各少許。
製法:毛豆不要燙太軟，稍微硬一些，大蔥切成約1厘米長。把鍋子加熱，倒入色拉油，依次放入絞肉、蒜頭、毛豆，炒一回，放入適量的鹽、醬油、砂糖，再倒入1杯水，煮2～3分鍾，再加溶解好的生粉，撒上大蔥、胡椒、香麻油，輕輕攪勻即可盛在深盤中食用。