陳管事剛坐下身，葉小米便使了一個眼色，示意讓吳氏先上一碗豆腐huā，自己則負責將豆腐跟豆腐幹各自取了一碟出來。
“掌櫃的，你先嚐一下這個看看。、，吳氏含笑著將碗遞了過去。
“這是什麼”陳管事在這明月軒當了十多年掌櫃，而且曾經也是一介名廚出身，可謂是見多識廣，但饒是如此，他還是對眼前這碗乳白色的膏狀物感到分外陌生，止不住開口詢問。
小米端著一盤白砂糖過來，回答說：“這個是豆腐huā，陳管事等下要是嫌不夠甜的話，還可以再加點糖。
“豆腐huā？”陳管事微皺了下眉，習慣性的輕嗅了嗅味道，半晌後才拿起調羹舀了起來，剛嚐了第一口，便止不住誇讚道：“不錯，不錯，這個不錯。”
他撫了一下那灰色羊須，咂著舌道：“清甜爽口，入喉不膩，且又味道獨特，這道甜品的確不錯。”說完，才望向葉德全，問道：“你們所薦的，便是這道甜品？”卻是葉小半笑著道：“是，也不是。”“喲，丫頭這話怎麼說？”陳管事挑了挑眉，饒有興致的問。
吳氏端著另外兩個小瓷碟走了過來，將其放在桌子上，笑著說：“除了那道甜品，還有這兩樣。”
“這個又是什麼？”陳管事一麵問著，一麵從桌上的筷筒裏抽出一雙竹筷，伸手就準備先夾一筷入口試試。
葉小米靠得比較近，連忙出聲攔下，解釋道：“陳管事，這兩樣不是直接吃的，最好是做成菜品上桌才行。”又分別指著兩個小瓷碟介紹起來：“這個表皮水嫩些的叫做豆腐，另外這種則叫豆幹。”
乳白色的豆腐搭配水白色的碟子，奶黃色的豆幹搭配鵝黃色的小
盤，從色調上看，就已經是十分賞心悅目了。
“豆腐huā、豆腐、豆幹？”陳管事眨巴幾下眼睛，問：“莫不是這三樣還有什麼聯係不成？”
葉小米點頭，回答：“沒錯，這三樣都是由同一種原料做的，至於這味原料到底是什麼，這個我們暫時還不宜公開言明，請掌櫃的不要介意才好。”
“可以理解，可以理解。”他並不是那種無良奸商，同為營利，卻從不去掙昧心的銀子，自然懂得尊重他人隱私。
“那好，衝著這道甜品，另外這兩樣我也一並要了，相信無論是口感還是味道上麵，都不會差到哪裏去。”生意都還沒談，陳管事就已經直接應承下來，隻是他轉眼又話題一轉，問道：“不過，老朽有一件事得先問個清楚。”
他指了指桌上那三樣豆製品，表情有些嚴肅的開聲問：“你們這三樣東西，可有給別家酒樓先看過了？”
葉德全連連搖頭。
倒是吳氏識時務，聽到這話，連忙上前拍起馬屁來：“呀，這個陳管事您盡管可以放心，我們趕著牛車一到鎮上，就直接往明月軒這邊過來了，別家酒樓茶肆別說是詢問了，進都沒進去過。”
“是啊是啊。”小米連忙接棒，幫著腔道：“這小荷鎮上誰人不知，明月軒就是何集上最大最繁華的酒樓，就連我們這種山野裏跑出來的娃娃們，打小都記住了這明月軒的赫赫名氣”
“得得得！”陳管事被她這幾句逗得直樂“你這女娃子沒想到也是個伶牙俐齒的，好了，別的不提，說說這價錢吧。”
咳咳能夠當上掌櫃的，果然都有兩把刷子，她都還沒說完呢，小狐狸尾巴就被揪住了。
這眼神勁兒，真夠厲害！
既然如此，那葉小米也就不打算繼續拐彎抹角下去，隻不過那邊吳氏還在掰著手指計茸該要價錢才算比較合理，她這邊已經直接笑著比出兩根手指。
“兩文？還是二十文錢？”陳管事對她比出這五根手指頭所表達的蘊意，一時頗有些丈二和尚摸不著頭腦，到底是兩文錢一斤呢，還是二十文一斤？顯然兩文就過於低廉，二十文又稍微貴了些，那到底是怎樣一個意思……
陳管事本想直接拒絕的，隻是他轉眼一想，想到前幾日對麵街的龍鳳樓專程huā重金從京城裏請來了一位出了名的糕點師傅，短短幾天時間，就搶去了不少生意，如今市場競爭嚴重，自己這邊也急需一些新的噱頭來重新樹立名聲才行。
眼前這款豆腐huā倒是一個挺不錯的選擇，隻不過二十文好像有些貴了，但是，非常時期就得非常應付，相信隻要名聲打得出去，很快也能夠撈回本的，這麼想，倒也不算太虧。