的打了一陣屁股!事後小屁股火燒燒的痛,恨得她牙根癢癢,直想吃了錢琛。

☆、第52章

把家中整理好之後,閻悅冰又隨著錢琛到菜地裏,她發現菜地裏隻有蘿卜和大白菜,還有半席大蒜和芥菜,兩個人暫時吃吃還是可以的。

第三天,錢琛帶著她把菜地的荒地進行了平整,閻悅冰拿著鋤頭,隻挖了小半截,她累得腰酸不手,手熱辣辣的痛。

放下鋤頭一看,原來手上起了幾個小血泡,閻悅冰用嘴吹了吹,還真的好痛呀!

錢琛看著皺著小臉的師弟,一臉的委屈,走過去拿過她的手,見兩隻手都是血泡,再看看那隻翻一小塊的菜地,又一次歎息:這可怎麼辦!這什麼時候才能象個男子一樣幹活?看來還得多多煆煉才成!

要是閻悅冰知道錢琛那一臉恨鐵不成鋼的神色,是為了下定決心一定要把她打造成一個男子漢的話,她會氣得吐血!

菜種下了,錢琛帶著閻悅冰上山挖冬筍了,挖筍的地方不遠,隻走了半個來小時就到了。

錢琛帶著她到竹閻後,指著其中的一棵竹子說:“小九,一棵竹子有沒有冬筍,一是要看這竹尖的朝向,二是要看這竹葉的顏色,三是要看這竹子是嫩竹還是老竹。竹尖朝南低垂,竹葉金黃的老竹,大多都有筍。看準後再看竹根的走向,然後順著竹根往下挖,一般來說都能挖到冬筍的。”

閻悅冰根據錢琛的指點,她找了找,終於找到一棵竹子跟他說的相似,問他說:“師兄,這棵有沒有?”

錢琛再三看了看說:“這棵竹子就是有冬筍也不大,你看這竹杆過小,也不是老竹。你過來看這一棵。”

說著指著旁邊的一棵很肥壯的竹子說:“這一棵是不是跟我剛才說的很象?你順著這竹根往下挖掘試試?”

閻悅冰躍躍欲試,她不相信這錢琛就這麼神了!拿起手上的小鋤頭,順著往下挖,好一會,終於看到了一隻黃黃的筍尖露了出來!她驚喜的叫到:“師兄,我挖到了!你快來看!”

錢琛看著露出孩子似笑臉的閻悅冰他實在不忍責備他這麼不穩定,隻得違心的指揮著:“不著急,要輕輕的直挖下去,挖到竹根上,才不會把筍挖斷!”

半天功夫閻悅冰按錢琛的經驗,找了無數根竹子,也隻找中三根長筍的,她想:難道這經驗沒用?

等下山的時候,閻悅冰才知道,不是錢琛的經驗沒用,是自己沒用!

人家錢琛挖了一簍子,少說也有十斤,自己就挖這五六棵,大大小小加起來也沒得兩斤!

唉!看來我是沒有挖筍的天份了!閻悅冰邊走邊想!

這多麼筍怎麼弄得吃呢?這東西在現代是稀罕,可在這古代就不值銀子了!因這用它做菜吃,特別要油多!否則太難吃了!

閻悅冰想了想劉氏做的醬油悶筍片,還有酸辣泡筍條,這兩個都不用油的,就這樣做!

想到方法的閻悅冰,回到家後問錢琛:“師兄,我們家有壇子不?”

錢琛立即說:“有呀!以前我娘愛做泡菜,有許多壇子的。後來沒人用了,就收在屋後的架子上,不過很髒,小九想用它們來做什麼?”

閻悅冰神秘的說:“師兄你能不能先幫我把筍剝好,然後再洗兩個壇子給我?要沒有裂縫的哦。”

看見師弟這一臉神秘樣,錢琛無奈的點點頭說:“好,那我先剝筍,一會再去洗壇子。”

閻悅冰立即開始燒火,為了做個飯,錢琛死活不讓:“小九不要學這個,這本是女人家的事。現在我們家沒有女人,我年紀比你大,我來做。”

閻悅冰說了半天大道理也說不通,隻得反問他:“師兄,你進過店麼?”

錢琛一時沒明白就回答她說:“在外麵討生活的人,有幾個沒進過店的?我當然也進過呀!”

閻悅冰又問他:“那店裏的廚子是男的還是女的?”

錢琛一楞說:“當然是男的!你問這做什麼?”

閻悅冰直翻白眼:“那不就結了,做廚子的可都是男人呢!怎麼能說這是女人的活?再說以前在家裏不也是我做麼?在這裏有什麼不一樣?當然要不是你做得太難吃,虐待我的肚子,我才不學燒飯呢!師兄很多東西都做得好,怎麼燒的菜就這麼難吃?你不是故意的吧?”

錢琛被她反問得無話可說,隻得認命的認為,自己這一次的教化方法又一次失敗!

先熱過中飯吃好,閻悅冰把半大鍋水水燒開了,她再把剝好洗淨的毛筍把老的部分全切去,然後再把它切成四五塊,放進窩裏煮了起來。

大約一個時辰後,閻悅冰把它們撈起來,其中的一半放在木桶裏等它涼,另一半重新放入窩中加上水、醬油、少量鹽、和辣椒幹、八角、桂皮、花椒等調料,開始用中火煮了起來。

這麼多的人在大山裏生活都沒有餓死,那是有原因的。這山裏山珍還真的不少,象八角、桂皮、花椒等這裏的人都會去采回來曬幹備用。

煮了一會後,把中火改成了文火,閻悅冰隔一會就來看一下,最後見水快縮沒了天已快黑了,她用筷子夾了一塊放在嘴裏嚐了嚐,然後不主自主的點了點頭。