河灣渡口有一家削麵店，他們每次遊河過灣，總要到削麵店吃上一碗。因此與店老板混得熟了，經常邊吃邊淡論麵的製作，一段時間後也對此有了較深的了解。
後來，他們想夏天要是吃一種涼麵該多好。於是便和麵店師傅一起試驗，終於用米漿研製成了一種柔軟可口、綿韌不粘的米涼麵。媚娘和劍峰高興得抱成了一團，削麵店師傅見此情景，便打趣這一對小情人：這麵不如就叫“夫妻米涼麵吧”恰巧這天又是媚娘的生日，夫妻米涼麵就這樣誕生了。
由此傳開，成為當地人人愛吃的地方名食。後來，媚娘去了京都長安。雖然她與常劍峰終未成夫妻，但夫妻米涼麵卻被流傳下來。
當然這個故事淩筱筱認為隻是後世人們瞎編的，因為淩筱筱至今也沒發現有常劍峰這個人，不過這並不影響她做冷麵的熱情，“這冷麵不用麵做，是用大米的，你們要先將大米推磨成漿，其中加入少許飯米，再加入少許糯米，然後在屜籠裏鋪上一層布，將米漿均勻倒入其中，蒸到冒氣即可，取出晾冷，用刀切成細條狀，再加作料拌製便可。”
“這個簡單，我來。”其中一個小廚娘，樂嗬嗬的接了任務，便帶了兩個粗使丫鬟去弄。
淩筱筱又接著說陝西涼皮的作發，在現代她還是更愛吃這種的，“麵團要軟硬適度，太軟太硬都不方便後麵的操作；將揉好的麵團放置一個時辰；到時辰後再加水開始洗麵（揉壓麵團），洗到水變白白地，就將其倒入另一個大鍋中，繼續加水洗麵團；洗好麵後將浮在鍋上麵的水緩緩倒掉，留下稠稠的澱粉糊，此時準備一個大鍋，燒一鍋開水備用；這時在拿油將鍋底刷均勻，攪拌均勻澱粉糊，舀出適量倒在鍋中，蓋上蓋蒸煮到冒氣，再將涼皮拿出，放入涼水盆中降溫；降溫之後將麵皮切成寬窄合適的條；洗出來的麵筋揉拉成長條，揪成小段直接煮或者纏繞成結再煮也可（小火煮大概20－30分鍾）；晾涼後撕成小條就可以用來拌涼皮吃了。”
風瑤將淩筱筱說的話一一記下，然後才抬頭道：“夫人，這個繁瑣一些，耗時也長，今晚怕是做不完了，不然今日先吃那冷麵，這涼皮我明日在做。”
淩筱筱原來吃的都是人家做好現搬的，沒想到步驟這麼麻煩，想著今晚肯定吃不上了，便也沒強求的點了點頭，至於其他冷麵，牛筋麵的做法，等明日再教也趕趟，在吃飯待這一會兒她又熱的不行了，還是會房衝個涼比較好。
☆、189 施主求姻緣嗎？
炎熱的夏天，暖風徐徐，淩筱筱看著幾個丫鬟在自己麵前忙乎，很是心煩，便道：“這件太厚了，去拿那件湖綠的。”
果然有了淩筱筱的指揮，小丫鬟不再迷茫，拿了衣服便給淩筱筱換上了，風瑤到是很了解自家小姐脾氣，給其梳了個檢點鬆快的發飾，金銀一概沒敢給待，隻配了一抹珍珠的發簪。
“夫人不然在配一條纓絡吧，您這樣也太素淨了。”最後風瑤還是沒忍住的說了一句，畢竟今日自家夫人是要與房夫人出去，打扮的太清涼也不好。
淩筱筱有些不耐煩，但對著鏡子一看，頸間的確有些空落，便道：“不帶纓絡，你去找我的妝盒，裏麵一條玉鏈子，帶那個。”
這條玉鏈子還是小園子推薦她帶的，冬暖夏涼，不過缺點就是太沉，她平日裏在家不喜歡帶，但今日要出去曬太陽，與其帶別的，還是帶它比較合適。
“夫人，車備好了，咱們可以出發了。”這時雷雨也從外院趕了回來傳話道。
“行了，都別磨蹭了，快走吧。”淩筱筱見風瑤還想往自己身上劃落東西，連忙逃似的出了門，雖然這天氣讓她出去，她很有一直想罵街的衝動，但是她名義上的那位娘親召喚，她不敢不從啊！