早餐飲品有講究
生活中有不少人喜歡在早餐時喝點咖啡、牛奶等，那麼，究竟早餐喝什麼比較合適呢？
其實，早上喝什麼純屬個人習慣，不一定非要按照一定的標準，但值得一提的是，喝咖啡尤其是喝黑咖啡的時候，應先吃點東西，避免空腹飲用，否則易傷及腸胃。因為雖然早上喝咖啡或茶可以提神，但對於很少喝這類飲品的人，腸胃易受到刺激，會影響排便，甚至造成便秘。
牛奶是天然食物中營養最全麵、比例最合適，且最容易被人體消化吸收的一種飲品。但是喝牛奶卻大有講究，方法不妥，營養效果就會大打折扣。
營養學家認為，喝牛奶最好不要加糖，否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能。牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，不易被人體吸收。
早餐不要隻喝牛奶。正確的方法是，早餐先吃麵包、糕點等再喝牛奶，這樣會使營養更加均衡。同時，喝牛奶的同時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被人體充分吸收。當然，可以吃點新鮮蔬菜和水果。
此外，早餐前喝點熱水（約500毫升）對身體健康也有很大的助益。經過一夜睡眠，人體從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，此時攝入的水分既可為身體補充水分，又可潤澤腸胃，幫助消化，對人體內器官還有洗滌作用，可幫助排除廢棄物，有助於改善器官功能。