站立吃飯最科學
通常，我們習慣坐著吃飯，也有人習慣蹲著或者站著吃飯，但是很少有人關心究竟哪種吃飯方式比較科學合理。最近有醫學家指出：站立吃飯最科學，坐式次之，下蹲式最次。
這是因為：下蹲時血流易受阻，而吃飯時胃腸道需要大量的血液，以幫助消化吸收。蹲著吃飯，下肢的血液不能很快回流，必然影響食物的消化吸收，易引起消化道潰瘍。而且，蹲著吃飯使腹部受到擠壓，吃進的食物在胃裏停留時間延長，也影響腸胃蠕動和胃液的分泌，久而久之，人的食欲和胃的功能就會受到抑製，使身體健康受到影響。而站式最有利於食道通暢、胃部血液的供應及消化腺體的分泌。
另外，以下的這些進餐方式更是要不得：
1．邊走邊吃
從衛生的角度來看，大街上車水馬龍，車來人往，塵土飛揚，這時食物很容易被微生物、煙塵汙染。吃了被汙染的食物，對人體健康當然是不利的。
從人體消化係統的角度來看，消化係統的活動是受神經係統支配的，如果邊走邊吃東西，人的神經係統的活動就不能集中，一方麵要注意過往的行人，另一方麵還要指揮消化係統的活動。這樣一來，胃腸的蠕動、消化液的分泌都會減弱或減少，吃進去的食物不能很好地消化，長期下去，就會損害胃腸道的正常功能，易患胃病。
2．邊唱邊吃
在一些較高檔餐廳和卡拉OK歌廳等娛樂場所，邊唱邊吃成為一種時尚。其實，邊吃邊唱對人的身體有弊而無利。
心理學研究表明，邊唱邊吃易導致行為性厭食症。這是因為某種信息的重複刺激，可使人產生條件反射。通常，邊吃邊唱，一到吃飯的時候就難免想唱幾句，一旦不具備條件，就可能食不知味，對食物產生厭惡感。邊吃邊唱還會使整個消化係統不能專一協同的工作，唾液、胃液不能正常分泌，時間一長，就會導致胃炎、胃潰瘍、腸炎等疾病。更重要的是，娛樂場所的麥克風一般使用頻率較高，使用者眾多，難免會留下流感、肝炎、肺結核等病毒，邊吃邊唱，極易引起感染。
3．邊看電視邊吃
一項研究表明，電視機會產生高濃度的溴化二惡英和其他溴係有毒物質，這些劇毒化學物主要是電視機內的阻燃物在高溫時裂變、分解產生的。日本國立環境研究所檢驗發現，在電視機內的灰塵裏，平均每克就能測出4.1微克溴化二惡英，同時還含有230微克聚溴化二苯醚。
溴化二惡英的致癌作用非常大，而且還會引發心血管病、免疫功能受損、內分泌失調、流產或精子異常等。由於其來源廣泛、毒性強，已被世界各國公認為是對人類健康具有極大潛在危害的全球性散布的重要有機汙染物。
另外，吃飯看電視還使部分學生與父母的溝通減少，容易造成性格孤僻，使青少年成為既不健康也不快樂的人。